人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐+ f, s! ^7 n. U" ?# r2 h( ]* x! X
材料：os.tvboxnow.com; y7 S: u, r8 h5 }; D0 B/ k1 p
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
6 K, W' @; `! P) ] J. Q% h( sos.tvboxnow.com 做法：
7 `& v9 }3 R- h( C' O( [: W Itvb now,tvbnow,bttvb 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。公仔箱論壇9 @$ D* n. A ^2 Y' Z) ?
红枣炒木耳6 O9 r7 W3 W; T5 {+ ^
材料：
3 q9 E+ F% ~4 z) ltvb now,tvbnow,bttvb 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：os.tvboxnow.com* N) n* `3 X5 G1 h: v n' ~9 R
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；9 k) M* x4 s5 J# n
2.大枣洗净(剖开)备用；tvb now,tvbnow,bttvb9 n. h0 g7 K; |0 b
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
8 ~: J7 _/ q. Z1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 说明：公仔箱論壇. I0 ]! L& U4 B; w
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
6 Q+ W% X6 N+ x7 T! Ttvb now,tvbnow,bttvb 川芎天麻蒸鲜鱼/ ]/ ]8 c8 h( v1 d
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ A" t0 P) L
做法：8 |+ |$ x. p X: r' L& { T
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。, z- A+ @3 u9 v5 T1 Z! d6 `- ]# T
2.把鱼清洗干净。
+ E2 X. U q1 A% w: x% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb$ g- f4 K2 i; t
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
7 `& U8 d' _0 a$ @/ i! ^ A7 h3 h( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 L3 y& _1 O3 D$ w& ?; E1 R0 Z
五味子鲜贝% X; i0 a* v {+ W9 d
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ W; K. f( I
做法：: Z2 i5 B* F# V
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
4 A, Z5 Q6 ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。% O* v e6 Q; V. t
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。os.tvboxnow.com$ q f1 E$ x6 h5 ^' {
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
! Z9 K* A" N% m- S 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
1 @: _& O9 j9 `& E: l/ C2 N4 {: N" }7 hos.tvboxnow.com 苡苓小米粥
C# C& {$ Z* Z2 V& m0 A$ n& }6 ztvb now,tvbnow,bttvb 材料：
# @# W3 @6 b4 U: W# z! Zos.tvboxnow.com 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
6 `; l t3 j- h2 b9 D 做法：
; [) I0 l9 c) X; v& v公仔箱論壇 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
( a: y m& N) B0 b, m公仔箱論壇 说明：
6 h" `8 F q8 X b' H6 ]) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
/ |1 J! ~* F! a1 v* [/ Y8 ytvb now,tvbnow,bttvb 蘑菇炒山药
$ r# Y5 s( W2 atvb now,tvbnow,bttvb 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
$ h. m, X: Q5 t% _/ a# kos.tvboxnow.com 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v- V E3 O& g, W+ S
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
- C0 l' `! D! K2 }$ o c, M% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
! g7 k0 m) C, m, W 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
| 
