材料：
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白胡椒粒：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c; }( q2 E q+ `5 x$ I& Z
豬肚：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K ~/ H E7 ?3 k# x# q
雞腳：5對
@0 h' \" u6 N0 b. Q' s' g青蔥：1棵
0 m: Z; H: M/ P- t水：適量
, \5 ]# m8 r% j$ y2 q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( S1 d( C; d l5 u' N0 L
調味料：
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. o4 P6 r, O {1 f0 k) `" I公仔箱論壇鹽：適量公仔箱論壇2 E! P" G; V3 u9 c4 B1 ~' g
. j* }5 \, h; S* [$ ^做法：
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4 Z0 B% b1 x0 v6 j/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。% x# U- I) T: W( x, u% M) t
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) m: j: Z3 u7 V. K7 r B
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
, l" ]- E6 _2 j( ^3 wtvb now,tvbnow,bttvb4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" h: h' M1 ]' [ E, f5 R Q( R
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。os.tvboxnow.com, A1 b4 M, j1 K1 p& x. R
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。os.tvboxnow.com, }! ~& i- r4 j4 e
7.喝前加入蔥花。
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2 N2 U8 U% V# B8 q. K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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