制作时间：25分钟
8 Z8 }1 y9 B3 D7 o) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份公仔箱論壇/ k+ @7 V1 S' }. G: G/ x( R% I* |
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）2 ~% b' @ D' @: x$ O
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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, A( r+ k e! N S5 z3 b公仔箱論壇制作过程：
9 |% y8 H) x% Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb# {5 ?9 p0 p( Q9 K5 u" B
d* a) y7 q- _tvb now,tvbnow,bttvb3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.os.tvboxnow.com+ {4 M5 p- X$ o% x
- X) T/ o5 f0 q0 I l5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇; j4 f4 i, N/ z7 S4 w: Y* B- e" o
) d$ n8 Q' I# i2 W# [ k6 w2 y4 k6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！os.tvboxnow.com5 u; I9 g8 j* r# n4 K
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哈。、有點麻煩.
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. i( ^( \+ ?0 @6 ftvb now,tvbnow,bttvb其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇% U* `0 \5 [% d
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
