【材 料】
: A, m' m! v3 D# y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟牛腩塊 600公克
; ^, L$ U! G; V- g0 \3 N+ G白蘿蔔 300公克
9 ~2 X+ @# ~& V/ G公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克 os.tvboxnow.com+ d8 ^5 U7 h: s: I& W
老薑 20公克
: `; D+ g& ~$ p* \! g7 \; d7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 J7 |; C3 w/ Q1 |
牛高湯 1000㏄
) j4 G! h6 T5 m# `$ ^1 E7 k砂鍋 1個
- L( {' O$ u2 l# ]【調味料】
9 P: @- \0 X* C( y公仔箱論壇A.柱侯醬 2大匙
) x- [7 n2 I3 `7 V, Q& Y3 O 米酒 1大匙 - v* ?% E+ H2 W6 }* Y9 A
B.蠔油 1小匙 公仔箱論壇 u" x, l, a, _) O9 e# v
醬油 1小匙
) ?5 D- l8 S6 }. s l% [6 T7 etvb now,tvbnow,bttvb 糖 1小匙 ' L0 m4 h) t! b& s+ T0 |6 ]* a2 b
鹽 1/2小匙 os.tvboxnow.com b* B- Y* K: y& O/ N. Z. k
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. N( L A" A4 w5 o- `
C.太白粉 1大匙
w, y! S. K1 \4 |5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙
1 F5 W/ B A/ H: {$ |- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 e9 e5 Y" V3 u: A# ]1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; h3 x9 q7 U# H/ ~
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2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ Q u4 m" z/ y( A& U
% e8 U% `1 n9 G) E h7 d( uos.tvboxnow.com3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。
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4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! s# P( w; Y6 |. x) H( `$ x
/ L4 E$ ^0 q5 A+ Z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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