( P$ T7 Y; L- H! j材料: 公仔箱論壇5 i: |/ U% [# l0 E
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊tvb now,tvbnow,bttvb+ _& G- v( [, M7 t6 a. A. ~
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鹽適量
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/ I. _& D& b+ K. O/ Fos.tvboxnow.com做法: " k+ F( `$ K/ p
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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, w1 S8 L5 c/ u) n# w3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。( k0 O3 N5 q/ |- h
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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