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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 j7 ]0 o5 O* U7 }/ y2 H
法國帶子.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 u3 E/ s6 W- s0 Y6 x
番茄.....6-9粒
  Q' k; b9 q! K/ B6 V公仔箱論壇俄勒岡(Oregon).....1茶匙公仔箱論壇& G' B- Y+ N" A( z: R! T! b4 j& `
鹽.....適量公仔箱論壇# r/ _9 Z9 }7 r3 F
黑胡椒.....適量7 Q( \: }7 |; ^1 d
牛油.....10克tvb now,tvbnow,bttvb, f1 a. d6 Z( ]
陳醋.....少許
7 U, W6 O% t; T( @- {os.tvboxnow.com砂糖.....1/2湯匙
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做法:
! i% m$ [$ Y1 H* Q# s5 V0 eos.tvboxnow.com1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。
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3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ v( i% i* [; W) y, j
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4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。公仔箱論壇* y$ D9 W' ^4 n5 N$ u  b

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# q1 B, a, r& \* B$ A2 K. Utvb now,tvbnow,bttvb貼士:
4 D' I. j4 K8 Z3 c9 itvb now,tvbnow,bttvb1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* s( b( G2 x% B! Q% U0 J
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2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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