【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里,只吃低卡食物,體重還是一點都沒有動靜? 當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」,造成了「細胞便秘」、身體停滯時,無論多麼嚴格控制卡路里也瘦不下來。 S6 u( Q# [9 D/ @* z% Y( d* L
9 `1 ?: s8 g: E/ R6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 如果 想要真正健康又快速的減重,就要大量攝取消化、代謝時所必須的營養素-「酵素」,同時避開會抑制酵素作用的NG食物 (例如白砂糖、豆類、高GI食物、食品添加物等),改善停滯的代謝力,推掉堆積在體內的脂肪、宿便、毒素,才能自然養成「不易胖」的體質。 公仔箱論壇* H' }& {2 G9 h7 b/ m
! L9 G) Y" `1 U" S 任何人都適合的酵素減肥法,遵守下列八項活化酵素的飲食規則,讓你越吃越窈窕,輕鬆享受!
" o" d( Z! P5 |; J公仔箱論壇* g! y$ D g( ]8 y, x
飲食規則一:將生的蔬菜、水果磨成泥可以提升酵素量 " i7 ^$ t% I& l! M( r
3 c; N4 j/ l/ }3 @8 q7 V2 j# A& I酵素透過磨碎的方式可以使其活性化。除了白蘿蔔和山藥之外,紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、蕪菁、馬鈴薯等蔬菜也都是適合磨成泥的美味食物。而和生吃水果相比,將水果作成果汁更能使酵素活性化。可使用果汁機或食物調理攪拌棒來製作,比使用榨汁機更能留下食物原有的纖維質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 ~2 r! w$ [( B1 e
+ | v# e7 M& Y/ D" Y3 N, @os.tvboxnow.com飲食規則二:避免會抑制酵素的食物
: p5 m3 N- [( \, j+ G2 r! k
- i( S/ W+ Z7 X2 z# V4 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! K" a* W3 h) H$ I- @
植物的種子之所以不容易腐敗,是因為具備了ABA(脫落酸),對人體來說是種會抑制細胞活性、加速老化的有害物質。若持續大量食用,有可能會導致肝癌、胰臟癌外,還會成為引發各種癌症的因子。而生的堅果類或豆類等食物,裡面含有酵素阻礙劑。當吃下這類食物時,體內為了分解這些食物,也會消耗掉大量的酵素。6 q0 I7 \! z/ K+ R6 t' N
因此,在食用米、大豆、稗、黍及小米等的種子,以及生的核果類、毛豆、蠶豆等豆類前,都必須先浸泡水中12~24小時,以中和酵素阻礙劑,並消除酵素抑制物質。
1 z/ `, v; w: [! X4 c2 {$ Y
5 Z3 @, O1 T( B: G+ k公仔箱論壇飲食規則三:多吃發酵食品可以促進酵素活性化公仔箱論壇* P( @5 g$ [; M8 i& B6 v
- D3 n( e u- q+ \- g& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵食品因為乳酸菌含量豐富,可以增加腸道內好菌的活性,也能活化酵素,讓腸道的消化吸收運作更順利。其中,又以內含植物性乳酸菌的發酵食品能更有效率的增加腸內好菌。) F% q! }& Z8 \- `
植物性乳酸菌發酵食品-「納豆」,是最推薦的發酵食品。包含了可以讓血液乾淨順暢的「納豆酵素」、異黃酮、膽鹼、豐富的膳食纖維等等;而可以降血壓、控制血糖、消除疲勞的「醋」,酵素活性化的功能也很強,也是很優秀的酵素食品,其中又以熟成的日式黑醋營養價值最高。
2 p& D. [$ v b$ b/ R. L3 |2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b- @$ |" o* j; C: d4 X3 g7 x* o. wtvb now,tvbnow,bttvb飲食規則四:均衡攝取熱食,並適時食用營養補充品os.tvboxnow.com/ Q, T6 G4 Z5 O. O- U) v: m5 I
; B, }: B, |5 V8 V5 n, C
加熱過的食物,雖然裡面酵素都死光了,但是也有經過加熱後,營養價值會提高的食物。例如香菇與白蘿蔔曬乾後會增加纖維質與礦物質,比新鮮的更好。此外,所有蔬菜加熱後細胞膜會被破壞,其中的營養素反而更容易被人體吸收。若是太忙或其他因素而無法好好攝取足夠酵素時,選購酵素補充品也是一種方法,如果是透過天然萃取的酵素,就不用擔心會有副作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 n0 c" j) n; g3 B8 m
" u) X7 ~3 | G |2 r; B5 y# Ttvb now,tvbnow,bttvb不用過度侷限於一種攝取方式,均衡攝取各式各樣的食物,並用不同的方式料理,這樣的飲食習慣才能瘦得漂亮又長保健康。
' v% ], ?' E3 b; Z Los.tvboxnow.com2 B9 M7 Q7 W* ^/ h+ O
飲食規則5:膳食纖維可以補強酵素的力量
& N; Z8 Z- \. j1 w. j( P9 z cos.tvboxnow.com
7 f) k2 C# p: Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇% @0 O% ?( _1 t+ A+ s3 v# O
膳食纖維能幫助食物消化、吸收,促進毒素及老舊廢物代謝出體外,以此維持腸胃順暢,在酵素瘦身法中扮演十分重要的角色。柿子干、黑麥麵包、地瓜等,都是富有膳食纖維的食物。
3 d1 q6 G* p8 _' F: {- t* ?tvb now,tvbnow,bttvb& o$ o1 j$ p1 t% f
飲食規則6:豆漿跟優格比牛奶好 \, O- _' _3 v/ e6 |+ z
公仔箱論壇6 }4 l4 \/ ~# |; u! K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: w! T9 s( R) i4 V( Z1 S7 Q
由於牛奶屬於動物性蛋白質的一種,會大量消耗體內酵素,因此應盡量控制攝取。tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 }5 J0 t/ Q$ }1 u) G
若想要攝取乳製品,建議以屬於發酵食品的優格取代,從牛奶發酵而成,但難消化的乳糖已被葡萄糖所分解。此外,優格還擁有比非德氏菌等好菌,可調整腸道環境。另外,屬於植物性蛋白質的豆漿也可以對身體發揮很好的效用,有諸多的好處。
8 ^* E7 D, F6 d6 A/ X公仔箱論壇
, v Z, G# Q9 r/ O7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食規則7:適量攝取優良的油脂os.tvboxnow.com. f' H+ L/ {% I( {& t# J h2 @
2 k/ A+ c9 L+ G V* s5 Y減肥時很多人都會嚴禁攝取任何脂肪,但脂肪是人體所必須,不但可以維持體溫,也可以幫助糞便順暢地排出體外。若飲食中抽去油脂,就會妨礙腸胃順暢運作,因此應適當的攝取優良的油脂。
2 A, F) M, f7 O. R r1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ u g: N6 c, F. O& T2 ?# q7 |
: J$ Q1 M% F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb可選擇含有豐富「α-亞麻酸」的油如亞麻仁、芢胡麻油、紫蘇油等來當沙拉的淋醬,是可使血液清澈的優良油脂。此類油容易氧化、不適合加熱處理,若當淋醬使用,盡量在30分鐘內食用完畢。而若要加熱調理,則可選擇不易氧化,含有豐富油酸的油(菜籽油、新紅花油、芝麻油、玄米油)。
7 q) e0 z) j* ]+ N0 m( vos.tvboxnow.com" p7 r) a8 M) v5 [$ @# A, E
飲食規則8:一天喝一公升以上的好水tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 t! b% R" l* v5 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- x% e9 L; T( o9 a
tvb now,tvbnow,bttvb; y3 T* B4 T# E* B8 u9 E
想要使酵素充滿活力的運作,就不能缺少水。水可以使酵素確實運作,提升代謝力,促進體內老舊廢物排出體外,因此每天都應該要攝取充足的水份。os.tvboxnow.com, [; u/ [& d( _$ a# J4 a) s
但不要一次大量攝取,而是要經常一點一點慢慢地喝。也要注意,盡量只喝「水」,而不以咖啡或茶來取代。因為喝其他液體,身體會消耗到酵素來分解。
+ {, k2 b3 z: D+ X: I; G! c' zos.tvboxnow.com
7 U7 I7 S# c# r/ \公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 v, K7 C5 P4 V+ D
選擇好水時,還原水是很好的選擇,去除活性氧的抗氧化力強,讓酵素能良好運作,而無色透明且無臭、富含礦物質、PH 質接近中性的鹼性水(ph 質 7.4~8.0),也是推薦飲用的好水。鹼性水有許多酵素溶解其中,水分子小,利於身體快速吸收,使酵素能良好運作。 |