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[中式食譜] 釀蟹蓋


) f, P; z8 g3 U0 I3 s6 ]" e材料: # k7 n- ]2 `# G& Q
牛油.....1湯匙
& t8 `9 s( t8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片.....2片公仔箱論壇" Z, X7 |; m5 l
急凍彎豆.....20粒
0 s$ e, d- u7 i" h& A; l煙肉.....2片(切碎)公仔箱論壇( }  P7 |" s$ q
乾蔥.....2粒(切碎)
- |/ \( I- i/ h' c公仔箱論壇洋蔥.....半個(切碎)    7 J! {8 c7 W) L! h! s
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)公仔箱論壇' g! |. d, F4 w# |
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
& _. H  ]' Q* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)os.tvboxnow.com0 G# L8 \5 G8 z: g3 n  ]

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( `6 a1 [& h- N, l調味:     
( G& e7 v  _. R5 O; ]6 h3 w, Y3 E/ k蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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  V) d1 T5 n% \' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R- Z4 S. G8 y0 ?5 F# j% I5 s( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" q) K  l  _2 R! W5 v1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ]& l" ?/ P  `; Q7 h& Z- S' {

3 v; N8 ?+ G# G# E5 v4 A5 `) T公仔箱論壇3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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