茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。公仔箱論壇" l6 g+ H3 I" a7 H
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。tvb now,tvbnow,bttvb( Y- L5 Y' _- [& z! ^( P: Q6 \7 Z I
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？! E2 O" E$ D/ g n+ h+ \
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6 h# A! I, }; d( I' T, J, ]茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
* B) z! o! g S, x9 j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
! Y, I1 o7 q& ?9 Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ g8 c$ {/ d1 N) i8 J- @; v
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4 e6 J1 z- n& t9 H; T4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
7 i2 ]4 y+ h1 G$ B6 Q4 h9 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
/ C, {7 E1 D _3 k/ x C黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
% z* ]6 h. H# I( Kos.tvboxnow.com白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
; q, K8 ~" {2 K" P性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
! Y! Q7 b* Q. u m; X公仔箱論壇青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。 m/ E8 c9 i% L' U
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
" z0 A! x# Z' E: i; f" V! F1 dos.tvboxnow.com紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。公仔箱論壇' x# I" i( x7 T- B
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。os.tvboxnow.com* z" h1 q+ [" d/ U- q+ R! u+ N8 o
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。- Z1 o$ H7 a6 ?; n" y
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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8 h$ _/ h# p2 [% g喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
) ~# H. l1 M7 ?* e+ h而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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2 Q, W. L1 S( a: `! o4 Q喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 t2 H+ C8 r2 r/ P9 @# n
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 S# N/ j$ [
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 U3 c' g' O3 P. g% n
3 S! R0 E8 r7 E; V1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb! ]# x# d# j+ ~, @
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。, ]1 g, [4 c, N
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粉面及配料卡路裏排行榜!
+ x& `& k5 e1 N, b5 e1 ~ t/ Nos.tvboxnow.com平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
; N; I1 J* k2 B8 V6 C% u一碗低卡美味的粉面。
! R/ f( z% | `4 [" Q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）# o& A/ ^/ S) u2 E ^8 b; \
1. 即食面 455 kcal/1個面餅os.tvboxnow.com, K4 U( ^+ l9 L. ^8 g0 `( G
2. 伊面 404 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 E% [" B( T' f
3. 米線 300 kcal/1碗os.tvboxnow.com. x/ \; a9 N. q* W- r1 V
4. 河粉 284 kcal/1碗
0 L9 O3 M& X1 ros.tvboxnow.com5. 烏冬 253 kcal/1個面餅* A+ U) `$ L" ~" L o% f! l! Z- F
配料卡路裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; A3 u" U+ R, Z3 O
1. 牛腩 122 kcal/100克
2 j* N$ A1 k/ @: h) r* B3 Y& J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 貢丸 50 kcal/1粒
" M5 H+ u! q& b; p. [& atvb now,tvbnow,bttvb3. 水餃 42 kcal/1粒
J$ Y& H N+ }$ g9 ]9 ]6 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 墨魚丸 39 kcal/1粒1 @/ b. {, y N" x# y F. D
5. 牛丸 30 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 D" o4 r: ^: J. Q
6. 雲吞 24 kcal/1粒$ o* Q* J$ X) t, h+ ^6 X, ?/ F
7. 魚蛋 12 kcal/1粒os.tvboxnow.com1 R# s' e8 f. }! C9 d; W; A
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
9 ~* e$ ^; z5 ]$ Utvb now,tvbnow,bttvb7. 上海面 207 kcal/1個面餅
9 y9 P! B# z# q; a公仔箱論壇8. 米粉 173 kcal/1碗
: z: M+ f: C; m2 q$ y7 Z' V; L2 T' o公仔箱論壇9. 油面 160 kcal/1個面餅
9 ]: b& F& D; e: m6 T( f# l10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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