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酴母 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 w/ [. {" o) z: A
糖 40 克os.tvboxnow.com. J5 c# S+ }3 Q; D
鹽 2/3 茶匙os.tvboxnow.com& i' C3 Z0 m; b" o% l2 R7 q; V
蛋 1 隻
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製作
/ X* u! J- H- g* @ U+ ^6 bos.tvboxnow.com1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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+ T1 s2 O5 }2 x+ Y0 G l' n) Q3 A公仔箱論壇2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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# v4 [2 o" m0 w0 w8 B3.排氣及分割成16小個小麵團 。os.tvboxnow.com( k' C7 ^8 _6 M7 ^
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb/ T% o# e* e) g! w6 a4 ~! C2 c
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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6.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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