[食肆地點] 極厚！平民日式燒餅

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經過百老匯電影中心，總是被名字叫「肥波燒餅」紅字白底的招牌小食檔吸引。難道是武太郎賣燒餅？我一廂情願以為老闆是滿臉鬍子的中年大漢，怎料原來是一個叫阿Moe的女人，人人稱她為肥波，她水車屋出身，曾當鐵板燒女廚十多年，一年前投資小店主打日式燒餅。店以外賣為主，有野菌、海鮮等十款口味，另有特式炸物及刨冰。最特別是秋葵燒餅，一改傳統日式燒餅多粉漿的特點，雖夾雜港式味道，但椰菜多，沒加味精，頗足料，價錢實惠。最近更推出與炒麵crossover的燒餅，足有兩寸厚，配上自家製沙律醬，極惹味
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2 X! b6 C8 `5 F& o肥波日式炒麵燒餅，最新推出選用日式炒麵的燒餅，足寸半厚。$78
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3 c' Y5 A6 ^+ P3 |2 V公仔箱論壇秋葵燒餅，秋葵炒得剛好，很爽脆。
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) p4 h3 O; @6 H* a老阿mao親力親為，燒餅即叫即做。
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肥波燒餅
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1 U' @6 I. Q9 i8 I- Uos.tvboxnow.com 店內提供不少特色炸物，坊間少有。' ]' p9 Q& Q2 {, \2 X0 q4 o

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, T  H4 F" |+ B, c  c- f門面零裝潢，卻滿有小店風味。