營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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4 e* g* R, @% y5 w9 n3 N: y; ros.tvboxnow.com一樣可以食得健康。公仔箱論壇/ C) _5 c& c4 d9 G F) n1 S$ @ }8 g
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，tvb now,tvbnow,bttvb8 N* O+ `4 k7 i) @; y
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。公仔箱論壇# M2 C3 O/ j* w& c( H Z. E, A: q
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5 `# @8 j! {0 i& M$ R燒味健康分類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 M/ ?2 {3 ]1 r8 {- d: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B; z7 d& ] O) @6 P
健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）公仔箱論壇$ n9 G3 N, Y$ { x( N
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）1 f: J/ J w% d3 ]5 Q
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
, c- B8 q) [. b) C3 N8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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& h$ e9 v0 s3 [: R公仔箱論壇健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）# G) s$ F; s1 S, b3 [
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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