 & {- {$ a8 X Y& n/ x. ?8 Q
8 i) p; {) B8 p% b7 g
, Y4 D" M7 D& |! L( G; l( m0 l材料: (2人份量)
: ~1 ^$ \. R; W* }) o公仔箱論壇豬梅肉扒 2塊; i, e$ M4 H& b; @; M% m+ c3 ]
薯仔 1個
+ G- s) I& V- J1 i# X/ J9 ios.tvboxnow.com洋蔥 半個公仔箱論壇" J& x$ {' D4 E* K
os.tvboxnow.com& ^ h3 i4 h7 c! |
 tvb now,tvbnow,bttvb) w2 e$ }- V$ p7 T2 |: b6 w
4 k9 S! w8 b! ^" p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 m1 h4 G6 O% ^6 `4 w
醃料:
0 K6 K, J8 {# {1 [' Oos.tvboxnow.com生抽 1湯匙
4 M- m$ u C' j9 g1 B7 T7 F2 m7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
' G* b; w. P2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙
2 z y* s: u& L1 S. Y+ }胡椒粉 少許: t# A- c3 P1 w: B; E# \( O# _
麻油 少許os.tvboxnow.com& W- u# W4 z5 A6 T* L( O: u/ z
生粉 1茶匙 (後下)
, N+ P. q; T* V3 ]) K) n: v
; u( d; R) \+ q/ T
. n" C1 \% a# J( J# e& Bos.tvboxnow.com醬汁:
S w$ h; f* b$ vHP醬 2湯匙os.tvboxnow.com* A L+ l5 q% u
糖 1湯匙 i4 l# y6 m' O% f; ]# \
意大利黑醋 1茶匙
" A2 J$ x( o3 wos.tvboxnow.com水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 \1 I& o7 r$ B2 E# A0 T r
7 C# m0 R; |# t, K3 I6 _+ ?6 C公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 u* c8 Z( {" `8 E! o9 L
做法:
& _5 i0 q( r0 ? Vos.tvboxnow.com1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。os.tvboxnow.com! t# l, z2 Q! K" m% p: n
 - \! G% `1 Q/ P$ I0 u
# w9 `% }. G1 r1 ]2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。6 V& i/ ^0 D7 h9 |3 w+ X6 x- P' c r
 公仔箱論壇1 [" B+ l/ l7 j" r0 x% x# n2 X
\5 g U: h0 q% [1 U5 y0 Fos.tvboxnow.com3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 [- O# Y' p! y
 tvb now,tvbnow,bttvb }7 q& `2 Z) K) J; s3 b7 o! D
4 Z/ q6 I+ |4 ~; r+ |2 O" P `3 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
' F% H( m* ^5 Oos.tvboxnow.com
" x3 G/ D6 T( @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m; n- C* g$ E' e$ N, _* ]+ p5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
( ]& |: z$ q7 Z/ b* B" C 公仔箱論壇7 C; f3 L/ Y+ t. r( _' i
os.tvboxnow.com3 \" ^& M7 y. I7 [7 V
6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X g0 J2 m+ w5 [. d; s+ w2 Z5 P
 ( v6 A8 \% z! q
) v, a% u2 G' Q. K公仔箱論壇4 P$ N# t; O# W n5 L9 Y/ q: i
**小小貼士**os.tvboxnow.com7 @( e+ x1 v0 v z
- 如時間許可，可預早一晚醃定。os.tvboxnow.com% u" S% Y1 ~6 l2 q) O( [
0 t4 X+ D, C( `8 ^) W F' W4 J6 P- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
8 c# ^& P5 c" C0 E+ u. b; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }! T6 D9 T$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|