4 q @7 t: t4 r' {7 l& Z0 Jos.tvboxnow.comTop Shell $190：榮螺加入料理酒和豉油燒香後，再切片放回殼中，加上冬菇片一起品嘗，簡單又能凸顯鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- `' i1 i2 K: z0 s
4 d- n3 I! Y! J- T, j6 U9 o9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e( T9 A3 e7 P3 Y" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去過京都的人，都會對古色古香的花見小路念念不忘。最近有間新居酒屋開在西半山住宅區小徑，沿路種滿樹木，環境清幽，氣氛似足京都花見小路。公仔箱論壇+ t" K7 r! e5 [/ j
3 B3 A8 z2 [' R6 B+ q: Y從門口看，居酒屋外圍完全密封，感覺隱蔽，加上昏黃燈光，入夜後氣氛更佳。踏入餐廳，一室深木色主調，放了日本掛畫、京都和紙燈籠，布置簡單卻有地道感覺。最特別是居酒屋劃分為串燒、壽司吧兩部分，一班人圍枱而坐，看着師傅席前炮製料理，氣氛輕鬆自在，儼如置身日本當地居酒屋。
% j: M) K9 X3 O7 C- d+ K+ ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ w) D% o) k* ?2 ~! U& O
地道原條燒魚os.tvboxnow.com. Z. B$ v) C5 @: S1 T, S
居酒屋以刺身、壽司和串燒為主打，多選用日本時令食材入饌，像魚鮮便有正值時令的小川海膽、赤羽太、鰈魚等，當中必試來自北海道的小川海膽，比一般海膽口感幼滑，入口即溶，以紫菜包住食口感更佳。壽司亦好有心思，每款都有不同配搭，以提升魚生的味道，就算不蘸醬油也夠味。油香較豐富的赤鯥配上自家製柚子麵豉，令味道更清新；拖羅則會灑上少許日本海鹽，帶出其鮮味。
) W; T. u* Z# D+ }# }1 e' {8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 u z" d) S. [, v7 e2 l
串燒方面，則以海鮮為賣點，串燒吧每天會陳列出當造海鮮，客人揀選好心水款式後，可交給師傅即席燒製，正值時令的鮎魚，日本人愛原條燒品嘗，這裏跟足地道方法炮製，原條加海鹽燒香，能嘗到原始鮮味。同樣時令的榮螺，則用料理酒、豉油燒香，切片再放回殼中，入口酒香味甚濃，甘甜鮮味。居酒屋當然不少得酒，這裏的清酒珍藏約有40款，由老闆於日本不同地方引入，大部分酒款從未於日本出口過，非常罕見，加上價錢划算，最平四百幾元就開到一支大吟釀，不妨同朋友盡情大喝。
0 j6 H5 X# @" ^% I8 d* \+ ?' k1 a! S6 t5 G) y0 c6 t
Akari
X( j Y p: H; s& s/ K0 P* f( }; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西營盤半山聖士提反里tvb now,tvbnow,bttvb% }' C4 P$ S$ s) W4 L4 Q c# m
平均消費：$500
; [5 O0 w7 Q) n# Y& P/ A% h L: P% B
& _. ]2 l7 _# S菱歌純米大吟釀 $1,290/支 tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 d; j; |5 Y5 K, _/ t! H+ E
% C) U/ h; v/ f3 z9 O
+ T2 D' L6 }' q/ ~. G# D d6 H& `os.tvboxnow.com越之寒中梅大吟釀 $116/杯、$860/支 os.tvboxnow.com% u6 E9 ? b5 d5 A6 N
' \1 E2 u8 ]8 Z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T' P4 v) b9 NAssorted Sashimi Platter $330：來自北海道的小川海膽，靜岡的金目鯛，還有拖羅、帶子、深海池魚，全都非常新鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, z3 t# @: R, n! _
" f& O* {% Y+ g, o6 ltvb now,tvbnow,bttvb
: R" \+ i( e( N" XAyu $98/條：鮎魚屬河魚，體型細小，口感嫩滑，配微酸的醋吃提鮮開胃。
7 O1 j4 `& O, k) k* m1 ~
% Q8 P8 I* e" N9 l* o$ b公仔箱論壇 3 i9 Z$ | ?$ S2 S
餐廳分為壽司吧、串燒吧兩部分，格局似足日本地道居酒屋。
% n" T4 s! n; e1 L3 |) \公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-9 04:59 AM
| 