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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
! a8 G  ^6 I& ]. K2 \' e公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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% x) J8 Z! g& k- J/ otvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 g. M: S; n) C+ ]( D! B! k% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許# i2 E$ l6 h1 B9 V+ h

( I6 u) y, m+ D) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O; q8 f0 w. u% j1 p9 Q做法:     
/ V# A  I! i8 I2 R1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
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8 n" c8 E- q# i4 r* s9 vos.tvboxnow.com3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com1 H2 B: I! Z. I0 V1 _

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