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格仔布梳化襯塑膠吊燈，充滿懷舊氣氛。 ; h/ ~- ?$ q1 @" D" |% I
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韓風熱潮未減，想不到最近更殺入屋邨！大圍新翠邨新開了一間韓式cafe，佔地近三千呎，由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設，其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。
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這次餐廳不是主打炸雞，而是大玩懷舊home feel，裝潢以70至80年代韓國家庭為主題，格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘，還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅，復刻情懷濃厚，同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti，餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫，增添趣味。( I3 V+ d* m) E
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食材全由韓國空運* A- F6 `2 ?# E1 A2 @5 h+ p& \
菜式選擇超過60款，以地道韓國家常菜為主打，像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等，也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港，包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料，就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式，風味地道。除了食物，店內亦有多款韓式特飲供應，如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰，更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶，樽身造成bikini模樣，好搞鬼！" A% e# Q7 H. R1 b5 Q ]# A6 Q! c
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Korea Cafe Sister
( Q8 v0 _8 n" Z1 S( g+ W地址：沙田大圍新翠邨新翠商場地下
& e. q1 i: P: H O, ^. x1 Y平均消費：$150
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飛機醬缸蟹 $168/隻：每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹，以20款配料醃製一日，膏多鮮甜。
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y. R V0 ^* c( E! t4 |os.tvboxnow.com韓國泡菜鮑魚粥 $78：入口充滿泡菜的鮮辣，質感稠身，加上生滾新鮮鮑魚，大分鮮美。 3 |( q; y: j" w" v; \
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韓國菠蘿冰 $58：用原個地捫菠蘿打成沙冰，啖啖菠蘿的香甜，冰涼透心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( S) z# a- b; r4 w
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' V- q) T+ t m8 stvb now,tvbnow,bttvb私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68：韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌，湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。 $ N5 C- ^5 A$ Z) U: H
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發表於 2015-7-28 05:07 AM
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