當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ * ]# F% r J w( K; A0 r
最愛流連唐人街9 R# q, p; s( H
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」# m$ L/ ?4 g8 d* e4 _
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」os.tvboxnow.com5 W U+ [( [# c; V# |
懷舊冰室歎TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" n+ v$ u* n; e( s9 X: e
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角/ B/ j; n6 q, H! u
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
" Q1 o+ \2 I. ~! G) y) ztvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
! i+ _5 H& F2 F4 [, I; u1 g 業餘食家小檔案Alice KwokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' R) ]/ @- G" ~( L0 p6 r
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。os.tvboxnow.com( u/ ^$ K q; v, ^; h4 v% N* A9 h
環球超市尋寶tvb now,tvbnow,bttvb2 H w3 _; J" d+ n5 |
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
8 X( x" z2 S. k. e0 Bos.tvboxnow.com 健康提子乾tvb now,tvbnow,bttvb8 L( d" `7 \; F* `/ D3 z) b
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 Q. z: w* \$ B7 e. a& N/ Y; a
梅子粉os.tvboxnow.com/ |& w$ P0 L7 ]" Z e! \! j* F$ B4 f
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。- u( K$ f1 G0 c; T4 d7 E5 L
芝士醬! p5 s% Z: _7 v" \& I$ g
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
" z; v: S3 N; n/ {0 B公仔箱論壇 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。os.tvboxnow.com1 F) t+ B* Z3 Z# ]" d
菠蘿油 $4. p, d5 m3 I" f, U: D2 t
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
6 U" w) w9 I+ J) j: k$ v: g7 L( s公仔箱論壇 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15$ ?) z" C7 P5 Z
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。公仔箱論壇( o) q+ T2 G% t
2. 奄列套餐$22tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 c' C' Z3 U& b2 @! S: M# ]
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。# W/ v9 g" {& p, X7 f
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
% o3 u. Q2 o; ] 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 y8 W! d! W, H$ R) a" L# H
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
2 g3 s$ ] `: ^# ^ 5. 蝴蝶酥 $3
) y3 w0 x; {# {1 \4 a$ u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
+ N! _' F# X5 H/ rtvb now,tvbnow,bttvb 6. 熱奶茶$11os.tvboxnow.com; ~7 G1 U. ^* T* y
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( U* m; R- T2 @4 f
中國冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ ~0 x C' B# U/ {# V7 n
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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