2年前在合您广场4楼开业的food loft,有个得意的中文名称,叫赋乐。网罗多国不同风味的料理,是食坊的一大特色。公仔箱論壇. X( K( @ h* v4 W
偌大的餐厅,一旁是整排的落地玻璃窗,对正新关仔角海滨,将一览无余的海景尽收眼底。正是这片好风景,加上低调华丽质感的陈设,为赋乐招徕了一批批外国游客,到来用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e* y7 h5 E6 E# D
集合中华、日本、韩国、娘惹、泰国、越南、意大利和西式风味的大杂烩料理,各国餐食均有各自的独立厨房。开放式的厨房外矮墙摆放多款熟食样本,让顾客看清自己吃进肚里的将是何物。
2 m6 `; K0 _4 H$ Mtvb now,tvbnow,bttvb电子智能卡点餐的过程,是这里用餐的特殊经验,国外已盛行许久,不过在岛城倒是空前的创举,到现在还后无来者。店家为点餐卡投资了不少花费,却不太受岛民惯用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ d' Z5 N n$ P5 ^# E" m9 u' A
赋乐食坊走的并非fine dining路线,却在装潢细节处显露用心,连厕所也可以大做文章;男女厕设计各唱各的调。男厕是暗沉的原始木质风格,女厕则是采光明亮的现代化格局。
5 t7 F9 ]" a) p# Z8 vos.tvboxnow.com由行政总厨冯骁骐主掌的厨伙班底,频频为食坊赢得美食界奖誉。2006年有“合您广场最佳餐饮店奖”,2007年获槟城厨艺协会颁发“大厨争战卓越服务奖”。年轻的冯师傅今年年初在曼谷烹饪大赛中,还煮出西餐组的金牌奖。tvb now,tvbnow,bttvb; j6 K/ U+ F; ]8 e0 m
在槟岛起家的赋乐,去年更将美食版图扩展到大陆,在西安商场开设分店,将时尚新颖的饮食概念引进中国。食坊偶尔还请来中国各省师傅到槟城交流,并传授在地的特色煮意。
6 r" k- G0 Q. H. G8 p公仔箱論壇15款午市套餐
- g% p% Z8 N& E; l5 D( f( |在这薪资追不上百物涨幅的年头,food loft深知上班族的苦境,而在近日推出15款午市套餐。这样的举动,到底是算尽机关。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 n2 |' v$ B2 }1 d
定价最低的套餐,如黄金蛋香拉面和港式糖醋鸡扒,每套不过RM9.90。最顶级的烤黑椒牛肉套餐,也才卖RM14.90。
, i' c2 C" u. U" M- Bos.tvboxnow.com经理苏敬城说,薄利才能多销,食坊自开张以来除了在厨艺下功夫外,更不时推出符合中下阶级收费的促销活动。“良好的用餐环境,不一定要付出高昂的代价,这是我们所贯彻的信念。”, t( P" a9 c; v" R/ m! W% _
每份套餐都会附上3到4份食物饮料,计秘制沙拉、当日例汤、果味布丁、炸香饺、西瓜以及可乐汽水。套餐推出时段从周一至周五的11.30AM到2.30PM(周假日除外)。
- P# A7 r; c* w2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。国际自助餐
- P- d2 a! [% D" E( ]赋乐4月份祭出的“国际自助餐吃到饱”新招,吸引许多家庭扶老携幼到餐厅享天伦乐。逾50种酒店式的精食,只收净价RM29.90。
& {/ `$ W! V% a' a; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55岁以上的乐龄族,还享有30%或RM19.90净价的优惠。身高1.3米以下的儿童,更获享50%或RM14.90净价的甜头。os.tvboxnow.com0 t7 Q' H- S n1 d6 g% ]
国际自助餐只在星期天才供应,分午餐12PM到2.30PM以及晚餐6到8.30PM两个用餐时段。想挑战无底洞胃腹的馋嘴客,这可是难得的一个机会。公仔箱論壇 N7 @1 R2 v+ o+ x, j
赋乐食坊
4 u3 J6 F/ ?) L5 x0 ]" \3 I2 fos.tvboxnow.com营业时间:11AM-10PMos.tvboxnow.com8 X1 R) w4 z; Z$ D! r
地址:170-04-01/59,Gurney Plaza,Persiaran Gurney,10250 Pulau Pinang.os.tvboxnow.com; v& G" }4 _4 z* J. ~: U
电话:04-2295011
e/ D/ d w0 Y1 V( o2 N8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, L2 C2 Q2 s* C' ]9 E) T0 k
相关照片
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5 s3 B6 O" q# z; I) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 混合便当(RM22.90)--便当由3大热冷食,即酱油烧鸡、天妇罗和3件海鲜寿司构成。另外还有味噌汤和水蒸蛋,是可饱肚又多样化的划算选项。 8 i E9 A. |% C

( l# ?7 L7 k* I m- S9 A. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 白冬炎虾米粉(RM11.90)--浓稠酸辣口味的红冬炎虾米粉,一向是赋乐的泰食招牌,如今改良成酸度较突出的清淡白冬炎汤底,依然深受长期拥趸的追捧。 os.tvboxnow.com+ w- U( A& |( H+ z1 q9 Q1 P u
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■ 香煎鸡扒意粉套餐(RM13.90)--清简的嫩鸡块在番茄酸甜酱和芝士碎末的调混下,轻易带出意式的浪漫风味。随套餐附上的还有时蔬沙拉、蘑菇汤、可乐汽水及布丁。
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4 o0 v# \: \* M' ^, J4 U* w■ 鸡肉叉烧(RM13.90)--没错,是鸡肉的叉烧。经过2次腌酱处理的鸡肉,蜜糖甜味香浓,不管色相还是味道,跟猪肉叉烧相去不远。妙哉!
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■ 甘香虾羔肉套餐(RM10.90)--香煎虾蛄佐以咖哩蔬菜拌饭,加上鱼丸例汤、鲜果布丁和可乐汽水组成套餐。想节约有法,这是佳作之一。 6 Z% k: N! C1 r) t' g, v- e1 H4 i

. s( Y4 Y0 p. a" k4 ^6 J4 A■ 赋乐芒果鸡扒套餐(RM13.90)--当酥炸鸡腿肉遇上香浓甜味芒果,激出味蕾的惊喜邂逅。套餐附含的米饭、热汤、芒果沙拉、布丁与汽水,吃完已饱到要喊投降。
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(报导:杨慎坚 摄影:林晓慧) |