; i* N) i4 Y& ?3 o4 S$ S& I H, f& g材料1 t5 M7 e2 C( C0 p: p2 C+ y
糖.....1大匙os.tvboxnow.com! d+ f. B8 j! p3 d2 r, t5 V
薑.....20公克
5 a4 W0 L4 T* g4 @/ `米酒.....2大匙公仔箱論壇0 x" X3 F3 W: j
魚露.....3大匙
8 Z; p8 Z. _& x3 J+ D公仔箱論壇檸檬汁.....100㏄公仔箱論壇- I6 |9 |) Q3 D
公仔箱論壇8 C( @' L8 h! P( U* _4 t
4 L4 G9 z! I+ Y# _% N; K. f9 h7 u# }- j作法os.tvboxnow.com/ V8 s! p- o' \: ^
1. 薑切末。3 }! Y7 F* {: ~; B" h1 t D
公仔箱論壇3 P8 b" t" s9 D1 L; c6 R! m
2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
9 J+ z% l9 d% N/ S公仔箱論壇5 o$ n, F6 t6 @, c! q
Tips
0 v Z/ e9 g5 G5 h3 K/ a' y j+ w檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。tvb now,tvbnow,bttvb( W; j* m0 ?; F& e& S4 _# U6 W( k& d
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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