MagicAndy

油炸牛肉飽  
: Y& Z9 F8 H4 [0 l7 o! Z
5 u1 ?; ~$ D5 |8 x9 {* vos.tvboxnow.com 材料﹕) P& c. y4 q* }, q
1.筋粉四杯半
# d5 G. [5 G8 I2 l- U) y( T公仔箱論壇2.發酵子（即依士）半安士公仔箱論壇6 ?" C: E' O% W# t
3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( p# B0 z9 @
4.凍牛奶半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# Y& B( C5 s9 c/ h! t
5.牛油四湯羹os.tvboxnow.com# ]$ p) Q. C* p% c* }2 E8 m9 k
6.糖兩湯羹
" W& U" l# g2 `) C( i9 u& j6 \8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n; ]+ z. X0 U2 t7 N# Htvb now,tvbnow,bttvb餡心：
& x+ s/ }, e0 m1 b0 p$ {os.tvboxnow.com1.免治牛肉半磅
# I2 a7 a/ s- J1 j5 Z公仔箱論壇2.煲老雞蛋兩雙
' |6 V& Y6 U$ o) k公仔箱論壇3.洋蔥一隻切碎
! {+ M2 u; ]6 e! a$ R  `8 j& q公仔箱論壇4.鹽半茶匙
# a! g# t' \( U4 ]8 {' |# Oos.tvboxnow.com5.胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n6 j: W6 U& b6 k& O) B- i/ e
6.油兩湯羹炒牛肉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 m( y0 B& s! V& _- M% s  z

7 f/ ?/ h8 r$ _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：公仔箱論壇  Z1 w; Q3 b+ V5 P
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' Z( Z/ u) u- y7 |
& ^) k# p3 c. {: d: j1 U
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．tvb now,tvbnow,bttvb% u0 s; J0 L' I4 Q% {( V

: Q2 T7 j- f) g8 C; k公仔箱論壇3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
) r& n' r$ P: @+ l* v+ L4 ~) J/ J8 }公仔箱論壇（北平菜）  
. o  o" e; V; k; a1 {. G( M4 fos.tvboxnow.com公仔箱論壇; r( Y( |9 s) g
材料﹕
2 e/ d1 {+ r' }; Q公仔箱論壇1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
  ^7 q2 a' r% H' P2.豆腐兩塊切絲8 i. h3 b$ N5 e. l. f! C
3.雞血一小塊切絲約1/3杯9 |+ D0 f" p* ]) |9 V3 Q
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲公仔箱論壇; l6 ?* P9 \: ~5 V
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲os.tvboxnow.com8 @1 G# Q9 l" u
6.豬柳肉二兩切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- `& t' p+ O! Q/ I: c! k1 t
7.雞蛋兩隻
! c- B/ C  N" `% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.上湯六杯
2 L) M( ?( P  \/ j& p, @* z' o8 `9.薑絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& |1 `" h6 P9 C7 `. M8 F
10.蔥絲約兩湯羹
5 w8 G( S# K1 e, o# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C7 \( F( k* g! oos.tvboxnow.com9 k5 |2 X) ~! |4 Y& D, \: Y1 Y. k
調味﹕+ P3 \! x" }4 {
tvb now,tvbnow,bttvb% S, Q8 t) u/ Q% @: z3 p: ~
醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 F/ S5 b3 v7 }3 x! W
1.生抽一茶匙
/ T6 |( x: i- \- r. uos.tvboxnow.com2.生粉一茶匙4 h" W7 V' @+ r$ y& l7 w
3.麻油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x1 y+ @; m/ Y! n

3 q" j9 _. `2 W) S1 ztvb now,tvbnow,bttvb湯調味用料：tvb now,tvbnow,bttvb: w$ H4 N* f) Y' H
1.老抽一湯羹
8 z0 U% m. Y  F7 H4 A7 r4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）2 i! T  N' b" k- l. g' e2 K5 D4 J
3.浙醋三湯羹
( U, a* D. f* V! ^* ]2 cos.tvboxnow.com4.古月粉一茶匙
3 o9 y# ^) n  ?& q! x5.麻油1/2茶匙$ M; m1 r0 S, t4 q  L. q/ {3 [

& W% [5 w( Y0 I6 `, {os.tvboxnow.com勾獻：
6 T$ d; G7 D# {tvb now,tvbnow,bttvb1.生粉三湯羹加水三湯羹
( S2 I. X: q  C; h3 S4 P- Ltvb now,tvbnow,bttvb
, ^) y2 a2 m' z3 X' n公仔箱論壇
! L2 |8 _- \% g烹飪方法﹕
' X$ z  }& w0 t) h" r) {: {' _/ Z1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
0 O8 b* q' Q) H8 A% v/ K* ~7 l1 i7 B公仔箱論壇
8 ^) `0 l9 k& r3 b4 U1 @3 }2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ l; l7 L& J1 c
3 t$ A$ H% ?! y" a8 j
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  os.tvboxnow.com# s/ S1 A0 s% @& f
tvb now,tvbnow,bttvb/ R) E. b4 `, l4 _2 T4 W6 a2 h
材料﹕
$ K: x4 J8 A/ ]6 ?, G) A$ b4 ]- f2 U公仔箱論壇1.中細蝦一斤（連殼計）7 P" X" P( m6 g0 }% Z* }& h$ J
2.三分厚洋火腿一件
# k* t; E  o8 y7 b- q! g! K3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
0 l5 ]* {# z% ^' j0 F1 x2 Bos.tvboxnow.com4.春卷皮四張公仔箱論壇  q* G% D! X! u% W" S5 F6 ^
5.油鑊
1 a! _" g7 |  ~: D$ d$ a+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s7 w, v& A. |4 a  p. `
- Q# z. j! A( \$ |% j8 D1 I4 F% F
調味﹕
: k1 I& G3 m( a+ f# Ztvb now,tvbnow,bttvb
: N. I% Z: @, ^9 R6 @蝦調味：
0 Y3 {, ~6 ~6 J  S8 f* C+ |/ ktvb now,tvbnow,bttvb1.鹽半茶匙
& p6 E4 D" n3 D$ G' u  d' s$ i! Dos.tvboxnow.com2.胡椒粉1/4茶匙
5 r; ?8 |8 E" r6 d% r" `! m2 }- p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生粉二茶匙
/ M, A: M; p" z0 |6 r公仔箱論壇4.蛋白一隻os.tvboxnow.com6 I! M* {! u. [; C/ \6 `
5.麻油三滴tvb now,tvbnow,bttvb# K3 Z3 ^* i0 j' z# J1 Z" D- E
tvb now,tvbnow,bttvb$ e- {! _& h3 F5 E) Z3 C! d
烹飪方法﹕公仔箱論壇/ J; _* K0 l. I8 N" E$ Y; o
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
9 K2 P2 e5 D# m; U+ x6 E1 n: T* }& ^公仔箱論壇
$ U4 B$ d/ R+ P7 ?5 q8 J6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
/ ~: X6 ~& Z  V5 c
6 D1 ~8 v0 z* V% [公仔箱論壇3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
& Q# v/ t4 O, l3 Y. f( w; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' z% [9 a* C
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  os.tvboxnow.com+ W; Z  z) Y/ O, e; o0 N
os.tvboxnow.com, i$ j5 n( `3 n. P# o6 b1 A
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
7 Z3 b8 E. C2 O% ~! ~2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
$ M0 E; |4 p6 R9 x8 A5 M6 s' ?% f' x
1 d5 R9 w( a& J( p公仔箱論壇布甸：
6 C  S. e0 d9 z6 E/ k; ^1.牛油4安士 tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ g2 h( ?9 G" d$ ?0 I2 W
2.黃砂糖1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb% B& K% G. \, e6 i" {$ p
3.蛋黃2隻
: W* Q2 L7 K0 T' h5 @4.麵粉11/2杯 公仔箱論壇0 w7 G1 x5 b1 T; i
5.梳打粉1/2茶匙 $ m- k  d) D# J0 S/ o& u' B7 h
6.發粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 C4 _+ H0 Z- j. Z
7.玉桂粉1/2茶匙
# u/ q& `7 ]1 c! P6 btvb now,tvbnow,bttvb8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
! h0 {  S/ g4 h: ~# T4 t" ~9.酸奶1/2杯 4 X; Z2 b6 [* b6 U7 P, ~1 L, j1 P& ^
10.蘋果粒1/2杯
1 h$ H& u" g! v) ^8 X6 stvb now,tvbnow,bttvb11.橙皮磨幼1湯匙 " G$ f* R" j' ?6 \4 _, A0 R
  U7 }" b1 v, q
檸檬汁：
( H4 a# J1 w; M1 J. X7 Ios.tvboxnow.com
7 Q5 p7 L7 q* n: ^8 n4 x5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.冷水11/2杯 ! E- f. F4 \$ |3 _5 B  m+ f9 |
2.檸檬汁1湯匙
' |  D7 R0 ]$ h! P1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.糖1/2糖
3 C/ ]' F7 }/ M1 s4 o( _tvb now,tvbnow,bttvb4.栗粉11/2湯匙 5 q. e; r. K2 S  Z+ x0 Q
5.蛋黃2隻 8 H+ k2 Q+ y& E8 F, f
+ Q: w" t& h4 p: ^- @; T
製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 C! a+ O- Y' u
布甸：
8 b! e' Q9 X1 J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M  c# ?1 j# _' J+ L& [  J
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
- o/ t3 ]) Y% ~" J4 s  |' @$ N2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
7 B  e1 F; Z; @0 T9 T& @- {os.tvboxnow.com3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
9 E' |+ U' w$ ~/ _8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& u, ^1 w6 J4 l' P5 m

: z* R, Z8 V8 r, `( T& q' a公仔箱論壇檸檬汁：os.tvboxnow.com: D7 D" h% }9 G/ v2 X5 B, x0 k# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, @( M1 l2 g% Q* e
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
9 i5 M/ R, l0 e# A+ S8 y公仔箱論壇2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
9 e7 v+ E' r6 E' P2 b# X" m" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 S- a5 V; f% P" h

& o* D; u9 V" F& Atvb now,tvbnow,bttvb附註：
4 _" f6 D. q+ I$ R5 f公仔箱論壇可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
$ e9 p1 G% d3 J5 H3 c% P, J1 ptvb now,tvbnow,bttvb
# {! |& K9 V/ V0 D5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
4 s* u; B: T+ w: q6 V5 G) L, n
6 `! r1 n% S, [5 o* ^, d
" Z0 V1 c5 M, t& M- A% {1 w: O/ L$ X公仔箱論壇) \2 \: l# n' Y
# ~0 H9 R! b/ F1 E
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 T+ N% G5 d" M* d$ d

: I2 C: X) t+ m) d% s舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
" L3 e0 B2 f' b, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ g. x7 h  ^3 k
芝麻油 (混合) 1 茶匙
, E1 T+ z, y5 o1 ~0 u" K! Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 C! d4 K; u( N- b

/ o. y1 |1 y; X9 k  p9 Z" o公仔箱論壇芡汁
6 |7 `9 A3 z4 k+ e( ]/ g! v$ j2 W
6 u) _) ]- M) J5 N8 z0 `) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 1/2 湯匙
$ A% D$ \5 c" G5 X% a# r公仔箱論壇公仔箱論壇2 K1 x3 \' m  M) n0 E
粟粉 1/2 茶匙
1 K" x* b, a; y0 {( ]公仔箱論壇
# _. I4 v; U. s2 p6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) a6 p% Q: }) n) c" L7 a

, R3 X/ O- `# q- L# I公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇1 d  ^- j& h$ }- z4 u4 b

$ t! Q/ C  o$ O5 S# n公仔箱論壇
3 M6 z  p8 g" f9 t; Z做法
. M' R$ l6 h* L2 }, m0 |1.  蝦肉與醃料拌勻。; Q0 K+ M) x9 F) p; [0 G9 W; ?
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
" @: h$ `' S0 B公仔箱論壇    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  W3 M& d- N% o- F% m3 n

- h+ T/ }5 |& h0 V6 C7 g8 ^( f4 n公仔箱論壇 材料﹕
9 g% m6 w7 |$ D$ g6 D1.火雞一隻，約重十四磅
% p; J/ x7 S: o; I0 O4 c+ C8 U5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉半磅
* d5 E7 q. Z6 d( V8 s5 w) g  ?) \os.tvboxnow.com3.西芹菜一斤  p. u: Z# J- j4 u( a, B
4.洋蔥三隻os.tvboxnow.com3 L. G4 T* a: x3 `# G
5.甘筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb! q& f( \* Z' M7 P4 N
6.錫紙一大張os.tvboxnow.com' ~7 k/ d$ M( s& b2 w: A& u- E3 W3 O

* Q% y+ _, v2 L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb( b. E/ j/ R( }5 E8 V% }

$ O$ w* z5 [, [tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹
  q0 F- Z; A  b8 u5 g2.胡椒粉三大湯羹
. O% e/ t8 S4 }$ S公仔箱論壇3.白蘭地半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 ~* q- _" a8 Z# K5 D
4.牛油六安士
  ~% l+ s% E4 H9 z' u$ B- l
2 V2 I7 C* m4 c) e$ l% u6 G" a7 w公仔箱論壇釀料：os.tvboxnow.com/ [) k6 F  P  t+ y0 W" s' h
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒os.tvboxnow.com- c3 {% l' t# z" C8 E; q# E5 i4 @
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒0 z/ Z# O1 I2 z8 W6 |! Q
3.鹽二茶匙
: y' ~4 i6 Q- I0 T5 N$ R公仔箱論壇4.胡椒粉一茶匙
7 z( b  V4 v3 O1 s! ]3 L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J# C0 k( o6 w# {1 g3 }
6.西子(sage)一茶匙半
' i. ?" m) c5 Z5 w6 V( n6 B! Qos.tvboxnow.com7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙公仔箱論壇9 T% o0 x+ x8 W* [3 k# u
8.牛油兩安士溶成液體用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J' {0 r, z  _
9.西芹切幼粒一杯公仔箱論壇0 i2 M9 M  J1 z0 U% s) B( G8 H
10.熟栗子肉切碎一杯半公仔箱論壇+ t0 u) B" b9 F  V- H
11.水酌量os.tvboxnow.com& I6 X& z& q. t
12.火雞潤及腎全部剁爛
' ~6 r2 |0 n% A1 t8 Kos.tvboxnow.com 公仔箱論壇! [0 f- h5 b' A3 X( \1 r
烹飪方法﹕
4 G& \# q1 a4 S4 u8 d1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
* Z5 m4 p+ r1 ^- ]$ A2 g, Y3 @" Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 T8 h- R: L4 [& l9 l
2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb; Y. K5 n2 ?) ~/ _0 p
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．os.tvboxnow.com7 ?1 L0 ~- S. p0 ~  M' o
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．tvb now,tvbnow,bttvb/ _' B2 l7 {& h% f* Z+ [& |7 m, }. E
公仔箱論壇7 R" g# I+ L2 V
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
$ n* ^$ G5 x6 q( m( w. _+ t
8 @! q; v) Q% J% S3 stvb now,tvbnow,bttvb4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．9 b$ j" A/ D* D2 v: e+ D/ B3 S5 s9 R

& r. ~/ `+ p7 e- l, T3 g$ c5 o5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
  g" {9 O$ S+ s+ R4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 @% E6 E# m4 O: w) I8 N* i
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
1 E) |- W9 T0 M( J$ v) Y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H  V/ Z( u) v2 t公仔箱論壇附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗3 K6 o0 D7 Y) [- b+ \
（四川菜）  
$ b# J- t# v$ K: z: w
9 O$ A7 }- g3 l% Ftvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
( S5 D0 I+ m: ^+ k& Q. f6 R# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋一斤. Y8 `  X$ m) s/ f
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰os.tvboxnow.com" M8 o) P- u" h6 o- e
3.油兩湯羹
: ?3 \: s1 K( G4.糖四湯羹, i- h% F' y4 _2 ?
5.蓮茸三兩
7 Q! b: y4 J! Z9 e. U6 k6.油鑊8 E# ?4 W: u+ a4 F& l# D( o

+ _1 \/ ~/ y4 i4 S烹調方法：os.tvboxnow.com; y+ s3 i& @" G, T1 P
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
4 q2 y9 \. [3 v# ^) S8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 v* I0 s! B3 e* C, ]/ w; P$ e4 z2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．tvb now,tvbnow,bttvb+ I% \' s+ _9 y' G
tvb now,tvbnow,bttvb# S' H% k( E8 M2 _
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# L! h; Q" V2 h  X

: V" u9 l6 {" Bos.tvboxnow.com4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
8 Q& s/ v9 X; ]0 i9 i; }& d" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 s% I! q9 R! p4 R8 p+ l
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
6 f9 n) a7 {% j0 k) J' z9 _5 N. gtvb now,tvbnow,bttvb7 H! {2 o9 z0 D' K+ l/ Z2 ?5 u9 v) w

/ E$ m; C2 k2 w& R! g& Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ G% P! E# \" @

& s' ~6 T) k1 _1 V, n: Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: f6 L/ q3 r' H: Y$ _2 x7 `
公仔箱論壇0 j1 v# W) B" ], \
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
2 D$ O" N% o' v5 _: `; z- Mtvb now,tvbnow,bttvb
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調味料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙: J1 a) z) W! E2 R% N

4 C% P+ |. G% ]. `) r4 H& Q6 D; ios.tvboxnow.comXO醬 1 1/2 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" j. |/ u- B7 B4 O- J% ~
做法公仔箱論壇. B3 H" }. ?6 x' [$ E8 B  G. R
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com0 N5 ?+ y+ u1 v4 i. h9 z0 L
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
! b+ H# }9 p! @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒約2分鐘。& I0 {1 u' s( f
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 d$ B, P: a8 P  f: j7 P

1 K0 s5 y" V+ a  Q0 G0 \, Ktvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
8 }; ]. i" O7 n  K5 e, wtvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚１條，約１斤４兩+ d! y# R6 N: O& _% e3 _
（二）蔥白２條，切絲
& x: j# W9 H, T1 u! Z. {+ V  X公仔箱論壇（三）薑花５至６片os.tvboxnow.com0 c* _- S3 x" N  C4 p- j- K* q
（四）甘筍花５至６片' ?+ O/ b, i2 m& z
（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( u. j1 i3 X/ B) N. i, O7 C
  G& i/ f) e( M; L
調味﹕
0 }( {$ K' |+ P4 @  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: U$ ^) W( B: x9 [: o
調味料：
3 }- I2 K! P' N- h" R6 K; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽3/4茶匙
$ F4 N" k! H/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F, F, j+ t1 N/ V$ G9 g% I* F; G
（三）胡椒粉1/4茶匙os.tvboxnow.com* I7 O9 d/ c! C& N7 E6 C. x
（四）雞粉1/2茶匙
4 u! K, F6 l5 ?7 d( y/ ?, ]tvb now,tvbnow,bttvb（五）蛋白１隻" `, n& ~1 t& ]+ @

  K" g$ i( \) B' F4 k/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：/ h. ]  c/ h2 {# V- [* L
（一）生抽1/2茶匙" F! }2 ~9 P* f8 \, j6 I
（二）鹽1/8茶匙
, S7 |  [1 d, f3 i9 U（三）生粉1/2茶匙
. ]4 ]( g9 h8 c' r公仔箱論壇（四）水1/3杯公仔箱論壇5 V8 ^9 ^4 y) z. F* v: j. o* @
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脆漿：8 Z9 D8 b1 k2 j" E
（一）麵粉３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^& O* L; x1 ?7 Z3 p
（二）生粉２湯匙2 ~) o. R3 B/ M, i
（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v( r* C% M. I" j! _  u
（四）發粉11/2茶匙os.tvboxnow.com: x! L; X9 _1 l* p
（五）熟油２湯匙
# m. e1 ^1 F# m公仔箱論壇（六）鹽1/4茶匙os.tvboxnow.com5 w0 B3 j1 \" x" \" A
（七）水1/2杯
4 D4 G/ O3 a. r: A) d0 S# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）剁碎芫菜１湯匙
, t9 v- E/ y7 h& ^- o, M0 s4 Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. [- y( H$ L7 T5 w( T
烹飪方法﹕
/ t/ t9 [5 G" s' {" Q0 Q6 \* v  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
6 \5 |5 R7 n6 f2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `# i4 A  W- r; X1 b2 q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１os.tvboxnow.com' [" p$ a# \& l# _: G0 p
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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8 F0 v3 h7 P4 T4 R0 v( L1 x（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾( g) r# H2 p2 M! G1 U5 B
油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇; n8 A+ s- I) U
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
6 z5 e" w5 L' Q7 c# R  D) m5 Kos.tvboxnow.com魚球則排兩邊，砌成一條魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n2 e# D7 A2 d$ U6 x
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
3 G: M6 Q2 z* z- v; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇: S8 f; V( J: r% y8 ~+ X# G
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料6 J5 h$ F9 T' ?# S( C# Z
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 O3 ?6 ~  V% P) G; w9 O) U

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$ P+ z& R" {4 p公仔箱論壇芡汁 os.tvboxnow.com6 @2 t1 O4 v; {! B/ S! V+ j) a* T' F

, r: p4 K2 f  ^  q公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙. k8 c- p. e; _( i& L" I
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ g/ C, L8 ~: Q3 C- r  \7 t* ?
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做法
1 d3 x6 {) K% F1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q, z: D5 b: L% X3 G* K
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
' j* r6 h& h/ }" F, ~   長通粉，炒勻至熱透。