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【材 料】
( T; B3 Y# w0 ^7 \/ Eos.tvboxnow.com糯米腸  2條
6 V7 |( T! q; S8 j3 M0 ~! B梅子  6個
3 g/ w: ]! f5 Y( S( [3 q' W3 p秋葵  少許
% e' I: [* [/ p2 B& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片
: j6 ~+ l$ @& Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇; E: E: L7 K; C% g+ z2 u, U
醬油膏  1/3大匙
$ P& U9 ]2 l" V9 ^! ?) ?% M/ l, o香油  1/2小匙 % o! o! n/ w- @- z1 g
辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇) m6 x2 ?5 u6 F; q* X8 |5 d
果糖  1/4大匙
3 K, D$ C6 z) W! j8 V8 O. Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% \  f+ \3 E' D2 g2 A
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 2 g) z+ ~& W" q4 Q# `
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 os.tvboxnow.com: F6 \/ n7 X. W" B# S5 s8 N
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
- o; u* a$ H' U0 n, u公仔箱論壇【備 註】 0 [! |# K7 |6 a, _0 V0 m5 S
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
; l; J. a" N# @: \; k4 k7 C山苦瓜  1斤
2 V) V" u1 d& p) ~os.tvboxnow.com絞肉  2兩
' `" W3 t2 q5 s; [& Zos.tvboxnow.com白米  1/2杯
  w3 \: z' k# U# C3 a公仔箱論壇水  2/3杯
! p+ x. y# Y, _  i. Q" }公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
$ f! D4 R; a+ ?0 \- H+ j, G% X8 utvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1大匙
+ K4 b1 Y* L5 F4 ^7 i香菇丁  1又1/2大匙 公仔箱論壇, t/ T+ `$ H- r. u0 J
【調味料】
$ j8 q; q+ ~4 V鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 ]; T$ W# B( T$ }4 y
醬油膏  少許 os.tvboxnow.com2 R; J9 V6 m8 t6 `. T
胡椒  少許
; v- i" N5 J$ i! o7 Q3 J: M香油  少許 os.tvboxnow.com" Y- S. V/ j8 b. _3 m" r: X
糖  少許
" Q+ j8 y* S. a沙拉油  少許 os.tvboxnow.com9 p% g2 E: ]0 P
【做 法】 4 k' Q; S) p+ D1 O
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
( W. T- J' Z# F5 T+ y  {* V1 |os.tvboxnow.com(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 `7 V" S) G5 t3 Y8 J% E: g
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
5 J! w/ E% ^3 n, C9 h8 ^" `. w(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
$ F+ P) a( V$ vos.tvboxnow.com【備 註】
1 r3 w: B/ f2 z& q  l' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 5 H" [3 b+ a  @& S' s
小卷  1/2斤
" f6 c% j9 O. ~4 a5 b4 \0 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量
9 v! F. ]) Y2 U& p# G% D( Z鋁箔紙  適量
3 M" V' ^# l. s5 y* Z# a' D【調味料】 # j, e0 C5 L+ v, L" J" _% e! ~* s2 m& s
醬油  1大匙
0 B  \, M- m. k5 g/ U' [- @% S) Kos.tvboxnow.com香油  1/2大匙 公仔箱論壇! `+ a3 T# J( K: ]3 M, C' B
蒜末  1/2大匙
! h0 g; u4 @" o" m1 B6 P. \0 @% U白芝麻  少許 公仔箱論壇- `  [, _! U1 G. y# X/ e: p3 A
【做 法】
  k7 L# H  d- {) S(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇( P/ k) e5 |4 l, m5 R
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
$ K  ^7 I8 Q) N" U, q公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
/ k' a5 O5 r- W6 ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 7 e$ w) a  y1 T  N5 D
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
+ A! W$ c, x0 v+ y6 D香腸  10條 os.tvboxnow.com" X1 K2 W" ~. ]1 l5 L7 [$ e
香菜  2兩 & a. ^* L- J; g) O, R
【調味料】 公仔箱論壇' M! o- B) V& H4 V; z, i
咖哩粉  適量
; E0 d# `5 s, y7 H. H- ]辣椒粉  適量 . t3 B& u3 H* |2 r# D
烤肉醬  適量
, L+ ~! y! @9 _6 P3 r8 ]/ T7 s【做 法】
% j; e9 {, B. z6 r+ u* T# B* S(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 " j) J4 y& A: ~" A$ H- U
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
# Y  h" S% p/ l7 H6 m  t8 ]公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
0 o5 H+ w* \" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克
8 x# c; t) E+ |# b( t4 vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 0 W+ Z$ H! u, g) Q
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k( J5 E( b6 h6 x( |5 p( W- ^! J
白酒  1大匙
5 d2 Z: u+ D8 ~8 c. S; _! |奶油  1大匙 os.tvboxnow.com6 r! o: B/ |. E
洋蔥碎  30公克
) T$ i! A; D+ k  P6 f0 C- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
0 \3 k: @1 K' ~+ W+ gos.tvboxnow.com高湯  50cc os.tvboxnow.com( Q: D: g) _% h: J9 B: z
起司絲  100公克
0 u3 e9 R) E0 J* l* @3 P& u【做 法】 os.tvboxnow.com0 d9 y# @' j7 b1 v0 M' [
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
3 }8 N# ]) {' S; n2 o4 S! @8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com) H/ h' t  o8 T7 k$ e: b( O2 R
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q; m7 f' A, n
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 _3 l6 u; e. H; X$ ]3 W& {. j, B  t

4 d8 n( @( g& Y) F8 y- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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