MagicAndy

【材　料】
: N9 U% o  |- H. @# C4 o+ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
: ?  `) R- s" `7 w- ^公仔箱論壇雞胸肉  80公克
; n( ^( p5 k+ g1 ptvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇* o6 z/ s4 r* X9 }: r
紅椒  適量 8 T4 U. M6 v- F5 _! M2 L8 d& g
熟松子  適量
8 R: q4 n& a' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 J, Y) e. ^: X% E
【調味料】
6 M3 R* M9 R8 N& G0 S: a青醬  適量   F: `/ R0 Q' v# H6 F6 y- C& V
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N& R" ]1 k. m
水  15cc
6 j: T6 f- f1 v# r5 ]4 Q公仔箱論壇米酒  5cc
9 `" c" A6 A# H7 r4 I4 e% Fos.tvboxnow.com白胡椒  少許 & \( f, @& I7 k. G
鹽  少許 os.tvboxnow.com1 E& t  }' ]1 d+ I6 O
白糖  少許 7 S) \. H* [" E
香油  1/4小匙
$ m( y$ V9 x6 |+ k  y- ]5 |' _+ J. E太白粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com* X# ]6 Y: p7 x1 o  x% V, J
【做　法】
/ ~3 L1 z5 t& o  ]& R! i: L* Ros.tvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
# W% U( W3 q8 O4 r; T2 d公仔箱論壇 公仔箱論壇8 q4 I+ H* g+ U, M" I* v* }6 k# u
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ ]- u  T7 y7 V2 T0 ~. N' Ptvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com$ p$ T  y1 G2 |  X1 _
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \) `. f! f8 I$ y$ S
公仔箱論壇3 J, o* h6 n( s8 U* A
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
7 R+ q& n5 O  I: e9 d+ X' K- ?; ^   H( u( L! T- J6 L5 i+ s3 M! O
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb7 @- Z: P) H8 V+ F

1 w6 R1 J( P3 ios.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。
: G+ h4 u4 B7 H) H& F$ ^' i4 P% U. h( }
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 os.tvboxnow.com2 O* R; f" Z' V% m! D" M$ V
係呀！我玩war game；相中人正是小弟: N; Z* `" w8 O7 L0 G0 U& F

0 L( V9 W$ C. H& [) V, \個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D  O2 m1 @$ Y& Q
公仔箱論壇- d5 k: \8 w* k8 M9 M

( G# _- R& l! ?$ \! W; ?公仔箱論壇OFF TOPIC公仔箱論壇3 r0 w" ~0 [0 G. W) o$ F7 `
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩6 F/ a% ]- k+ S1 X1 z& o, A
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
9 }5 f5 @) }' f# d. I' A# p2 w2 a不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
9 K$ [/ R1 x6 m* G3 _' @5 g0 xA.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% r8 y% S! c/ U7 O' j
B.蒜頭  3粒 8 k% D0 y( q  Z3 O
　蔥  1支
. U7 C5 m5 k, _1 j4 i5 t! n9 ytvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克
  ~# r, ]* u; m2 l5 p【調味料】
6 h6 R7 H; A3 P$ ~, l( ~- F, i: k" xA.甜麵醬  1小匙
6 L  B) e4 Y: x7 a4 c　豆瓣醬  2小匙
% u0 }, }3 G. P. k& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙 ; s/ [/ @' d' j$ f
　醬油  1大匙
# r9 j/ P$ J2 W2 a# o$ w- {) l. H4 h　胡椒粉  少許
- u; r! ^4 c+ g9 h: t0 X) q5 X+ T　花椒粉  少許
6 R0 E, G8 a+ E% g9 x4 K: |os.tvboxnow.comB.水  100公克 % J# d9 g5 F9 s5 }8 f% y: T) I
　雞粉  1/2小匙
; w/ ~" B0 r5 J1 T4 g6 g+ N& b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, i' @4 F" y
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L! N! x7 _/ a6 }4 g1 l# R# h

& @" H8 C0 j, p1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。" t# W3 ~6 i* p4 k% p, I/ Q

; [( C9 T" i! ~, T% P9 @- K3 w3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。- v5 e7 D. ?4 m0 F, r

5 ]3 @' f0 Y- \公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* R( o  ?( n

, a; D6 d1 d4 T& Nos.tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
' F* F7 b7 K6 D7 i/ H" c2 a1 ^* ? # J( n" k4 T, z0 k# S
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
# {6 b6 ], v2 O多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 . B# F# j2 M. l8 |* b3 j
好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb0 q; n* ?+ S8 }% [2 c9 L" S
多謝晒你 d 食譜呀!!

" ]- X( Z4 y5 [& b" q$ Z& A* o2 ]9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: T" v) B- g4 w  z

$ Q# T- I$ T9 e公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
* I! S' H, t5 i; O5 s/ Qos.tvboxnow.com里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  K' r- I% J) Z" |; p! l4 G
麵粉  3湯匙
4 G: n8 l% l6 b7 l  [. ~8 k鹽  適量 os.tvboxnow.com0 }, f0 }3 i- q' }
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ H: d- A! @7 [( j2 i: i& F
【做　法】
/ \4 S' j% d* H$ dos.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。os.tvboxnow.com( J% f& C: E0 @% u& \, I7 W

# W) Z+ G* D# V8 j; m! [2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
! v7 Z$ n. N; ?, E8 l: m鮮奶  250cc
6 e: C/ o4 U9 ]; P  e% Gos.tvboxnow.com雞高湯  50cc 7 f2 E/ U$ j" r" d" Y6 w, |
蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ {& n# \/ p/ F7 C& D6 l
鹽  少許
% R! A3 i3 o5 e1 ]7 ltvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻
4 o' t2 d; q% J- f3 C3 U. D$ X! s0 j香菇  2朵
; k9 |: m3 _* `: b6 \% v6 ^6 o% {os.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com* t" t4 Q" S; B( B1 H7 e
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
5 Q2 y8 x" Q1 K, u0 ?; x5 a' ztvb now,tvbnow,bttvb ! g- N8 S, b) x: `; L
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。os.tvboxnow.com  Z- M! H- G' [2 w8 E4 z) c) ~* K, O

- B* A2 N, {) k: c3 J( `& n公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
6 ?8 H! j% K* u* H9 H2 g2 [公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 ) y  J: Y+ H# G0 Q1 S) l' G
雞腿  2.25公斤 os.tvboxnow.com4 s# w, r* u& ]7 ]' {
紅葡萄酒  500毫升
2 k+ e. M. J" d2 G9 F+ `; i公仔箱論壇雞高湯  200毫升
; |- q, |  I& u$ f# e; Otvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
& d' T: T) G& O8 `. K) w沙拉油  2大匙
1 b: ^7 c- b$ v2 R: K公仔箱論壇培根  200公克
0 a% v% g7 M+ I. ^8 }8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆
  l: I1 |$ i% ^- ?. ]5 i大蒜  2瓣 : c! \4 K7 c, J, v( `
月桂葉  2片 9 ~! X  q+ t, s. C/ s
小蘑菇  200公克
$ e% A; t% ~6 Q7 g鹽  少許
( M' H9 D6 {9 Z4 {! k' s9 Y& n公仔箱論壇胡椒  少許
! g* g6 i' E! H; w  T公仔箱論壇麵粉  1大匙
* Z# Q  M+ J) b: D) ?  q! y公仔箱論壇【做　法】
; Z5 X1 L) r5 ?. [: ~os.tvboxnow.com1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
- K. ^3 h5 ^: x- E% B公仔箱論壇 # \$ R/ I% b8 k
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
4 J+ `. t+ B7 p" b5 l, i
6 k0 N+ ^) K7 U: ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇: L1 \- C/ g8 w. P6 k/ j9 G, h  R' S

+ I9 `# I9 C! k$ u" F; o4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 _4 {4 A0 H( D; q1 c4 Q+ Z0 \

. ], }0 n6 D' rtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
4 P$ E. O" L; U8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]" _( V8 G1 p6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇1 ?* \  T' m6 {' d0 k2 ^

8 N6 X  W$ R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb) T% P: m/ |  N6 j& P& t# ~

  H  N" _% q0 R# A# D) }4 L. i8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 : X7 G4 c: y# J% ]" g& I
鱈魚  150g ; R+ e+ _' X; @6 ]" C% [' S$ P4 B1 u8 \
蛋黃液  1顆
: u! u% R, E# w+ `# N: g杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& Q: `+ I/ d  ?# }* k6 `
麵粉  30g
7 [1 E. s* {" R* x+ L8 [& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ! j% x3 \+ e) Z7 @5 i
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D( U: m" O: _4 I, h
糖  1/4小匙
% [3 |  X! }' q2 j米酒  1大匙
. t3 a% p3 x$ ^0 d3 D公仔箱論壇【做　法】
% r8 F/ [% b2 }* r6 Y' otvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 L1 ]) Z0 E* g- j
公仔箱論壇: _6 G# h$ v4 l+ i/ R: W+ L
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& L5 h7 e  q6 F' ?* m4 ^
豬血糕  1片
" n% a% m0 m  h! \6 [洋蔥  1/6個 os.tvboxnow.com9 z% ]$ o- y/ e! k0 ~# f
青蔥  1支
4 [% I4 o  O( @- D公仔箱論壇辣椒  適量
$ c' X: u, x* l/ w公仔箱論壇鋁箔紙  3張
0 `+ x9 |8 K/ T4 f0 g8 r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " L( O4 _& ]5 S8 F
辣豆瓣醬  1大匙 8 X% [/ H; C8 Z& a! }3 U
香油  少許 5 u8 J9 v5 x' d+ t5 f
烏醋  少許
8 B; ]$ D  k# p/ w) R0 u% L' B. ?1 Q公仔箱論壇糖  1/3大匙 $ j$ E3 Z  w& l7 k8 l
高湯  1杯
7 ?* G, K6 X9 t+ V3 S5 Q8 ?【做　法】
9 s/ b+ x2 ?$ A, X$ R公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 ]! D% O# g( @8 B$ A+ L. r
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
5 f' z! M  X9 k2 d( los.tvboxnow.com(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 O# }$ i; ~
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
$ Z" c; T' e3 R* q  I( M6 z7 U; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: n/ e! ^& F  D. itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙 os.tvboxnow.com! ^2 R  g! X* ]1 F& r6 b
蛋  1個
8 _- z8 S7 {/ ]7 N9 s% g" O9 Qtvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb, M* l" P3 R% [
紅蘿蔔丁  1大匙 + V3 _0 c+ o1 \% }3 O& W; Y8 }
玉米粒  1大匙
# X# Y8 [. d7 H, H  o$ e1 F熱白飯  1/2碗
4 v0 Z5 B& M, x) Mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. l( C6 t8 q9 D+ t1 r
黃甜椒  1個
; [1 M* o3 Y4 Z! g* _$ q4 o起司絲  2大匙 公仔箱論壇5 V+ i! G4 c5 L
【調味料】
) H8 K8 a( c9 T4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ @1 _* K2 ~  w7 ^; U- S( A
糖  1小匙
- p2 `) B  L  z6 v0 t* h, n公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 G; Y8 _* ?' Q9 i. k0 O
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) }; ^& }& k3 B, g" E4 [
【做　法】
. \3 X. l+ z, k3 g0 P6 \公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
# ]! j+ e. |8 n(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
! y) G0 Q1 b* Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
5 t: A  d' q6 i" G(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: C+ n% V- q
【備　註】
9 ~! W% L+ j0 \# s$ K( P! X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!