MagicAndy

【材　料】 9 n! Z2 _& J+ g" u2 a1 w' i
蔥油餅  1張 公仔箱論壇( P# Q( v( F. f/ y3 ~) [2 y8 R
雞胸肉  80公克
3 O* i# l3 L3 [3 kos.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片
+ x6 K! C6 \) C' @( ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
" B% z3 ]# H" e& T3 {os.tvboxnow.com熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 l# m1 L$ W) M9 s) I: x0 S8 a
沙拉油  少許 & g0 ]4 \' V% \8 w. \* }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' d5 u- K* ]3 y
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 W# l/ i1 c1 T  y2 G) V! G
【醃　料】 公仔箱論壇1 `3 B" j  H. S" f& ^
水  15cc
6 ?! K# P8 |8 Q, X米酒  5cc ; y! x6 ?1 C" t7 N& S1 [
白胡椒  少許
+ U) T% L3 w" i5 a+ [  W鹽  少許
0 d1 q, J" X- @* N8 n白糖  少許
" a' {% t. i' c& U. [* J公仔箱論壇香油  1/4小匙 公仔箱論壇+ q7 Q3 _+ q6 v1 B, |
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇; m: p& j2 j3 v: M) ^3 g: H8 _
【做　法】
) F' \* G+ W0 @; ^; I1 {5 O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) z( t; A7 y6 M4 F9 ?

6 f& E! u6 K! ^0 d公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 N' e1 c% N% G  f+ T" V" O

/ `; K; a  j+ q) P/ y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
& y8 u8 \0 @! o/ L; Tos.tvboxnow.com
6 e7 o- u! E. T/ S公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F0 Q* S3 l6 C$ B" W3 o6 {

4 Y/ X) t. v1 l公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
! c, x3 _; G& o% L8 q( w% d2 Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb
; @3 i$ K1 x- p& c# ?- q9 _tvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇9 z, H! ~9 s! |0 y5 I. s, x- m
- U3 p% I. L( j
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
& [1 @- c% ]" r( b& @; V# B公仔箱論壇係呀！我玩war game；相中人正是小弟
# I1 |9 _0 {* g  m( q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 P: n( J7 L" U+ Q; Q/ F+ l  @
個雞捲做lunch好正。

7 r- y9 L2 O9 l; X) H

7 s  h/ q6 T' T2 eos.tvboxnow.com公仔箱論壇( d1 n! c6 [3 b8 {6 L3 K* [1 n
OFF TOPIC
% L/ ]9 T( Z8 ~+ }( B) i8 q5 C, dtvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩os.tvboxnow.com( w' g  N' |3 J7 ?5 v4 D8 |  }
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
2 Q9 L/ P2 H3 _公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
7 o. I9 t$ r6 q& otvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% {3 P) J  P: h3 H9 v8 J
B.蒜頭  3粒 9 [; n. n! D8 q+ i
　蔥  1支 : |! m- Z0 \6 X  o& M
　豬絞肉  100公克
1 ]4 E6 c7 g0 n8 n# ?【調味料】
: Y0 |0 M% p' K8 l  w( x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 : B; m9 k, }0 M, t7 K
　豆瓣醬  2小匙
1 G9 s) J8 U2 J+ a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙
! A' Y" v8 I; q: z0 b% m公仔箱論壇　醬油  1大匙
# c) o% b6 s6 \tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 / d& i4 x4 s0 q+ o* X0 s' ^4 K
　花椒粉  少許
) g& \0 [' ^6 rB.水  100公克
3 u: v, r- e8 D) [! a3 K4 I( J　雞粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com# g7 _8 ^# _/ D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 q) V6 E: a2 k( K" V
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。: }1 w1 R: v0 B! D3 P- g4 n( l

" Q  y# I! u, I1 I2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n) t2 p/ B+ S/ V. R

3 i% K5 J# Q  l! n" b: G3 M3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。os.tvboxnow.com, L$ z# t+ e8 w  g6 J

. |/ Y3 [* c/ x) [7 o* ]: Dtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
  V- H: L5 Y4 y! y" v ) a' g6 m6 K1 o$ }, |* w$ O
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
! i" A) [" Q6 l( t% D" _tvb now,tvbnow,bttvb 4 D$ J, p4 @& w; A* ^& {/ w; a5 @
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: U3 b- |. |: Y! z/ g
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
1 X0 k( d( P7 E& v1 R5 k, }; c公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦
6 A' k' `/ v2 \0 Jos.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

8 h% T1 Y3 @( T' d9 \6 i( S公仔箱論壇
) F. F. |, V1 R) g- P公仔箱論壇, N( l/ |" A4 |$ a
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
" d& O9 n8 Q: u% }* I1 n# yos.tvboxnow.com里肌肉  4片
/ h: A0 s8 C  [5 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
5 z/ M, H  P" Q! `; R  p) _  ]' l! A. b鹽  適量
- A4 o/ ^. s: R5 t5 H公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇* V; M! v% ?7 x' i: P* O
【做　法】
, t! }$ R$ F- [1 k1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb0 L* f$ a6 ]( g) o& N) C
tvb now,tvbnow,bttvb9 L# P" q6 Q! j8 k1 A  i
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ( h: `; O' u* \# d1 O8 s( i: M% o# P
鮮奶  250cc os.tvboxnow.com2 g' y0 a) [3 z2 |) Y( Z
雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb. q7 R8 j+ j" H: `
蛋  2顆 os.tvboxnow.com+ p1 i. B3 Q$ V0 u
鹽  少許
8 u- l' \& n5 }+ q5 \0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻 . t' P$ J: R1 |" K% Y) E$ X
香菇  2朵 9 l6 H+ W' v9 ^" o/ D- p" l
【做　法】
- p8 K2 H8 ?8 a- h4 I$ y1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
7 `( K) \7 h- l! ? tvb now,tvbnow,bttvb; L( M3 n; `3 a1 J
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
5 [! T' ]2 P  x. ?
$ u/ {: j/ g: `: f" N. E4 P1 O3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.! s2 B0 ~. g: A5 ?8 s6 h% X) B
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  V' X3 N0 R' B7 b  _
雞腿  2.25公斤
+ }* G9 q: [, W( p" q4 Y4 Yos.tvboxnow.com紅葡萄酒  500毫升 ( k4 x+ t& X: }% c- A/ H
雞高湯  200毫升
. ?9 p1 K* F7 `% e. N) b5 U' ?奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. s4 F+ Q7 x/ x$ c+ Q* w  F
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇. b: l; |; l4 m8 ^+ [, w: n8 o
培根  200公克 os.tvboxnow.com9 C$ o, _, n# S& s
小紅蔥  16顆 7 e% ^" C0 }& y& m* _- u
大蒜  2瓣 * w9 J0 S! o$ Q8 U6 z( t" M2 O( \: K
月桂葉  2片 2 A8 U' E( I! ]( E2 A& q/ B0 X, }
小蘑菇  200公克
- p* k$ g4 B# |5 u# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 os.tvboxnow.com" ~; H3 l0 S; N( l. v
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 T* q4 ?( I: s
麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com: ?1 o0 [3 B* {- D
【做　法】 ; Z, L/ `8 A; l* s- N) a
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
( b4 x6 C3 t9 k4 s: i7 ]公仔箱論壇 ; \& P6 n. y) z: }9 X; f1 a
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇% _5 e* A& ~: C, k8 ^

1 M6 I7 {! ?- Q* C+ E1 u3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽8 E3 w+ ?0 P- w; C" S3 @- P) ^( K

8 e( S1 |  v! u* V4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘$ D  P9 m' v: n0 [% F

! j$ d2 a1 Z5 W1 j9 \+ v* s; ^5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
# s# x- C  ]. S% e+ p, N! D4 m$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! {+ q# A) C4 T5 |
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
0 _: K1 M2 H- @4 g7 N 2 e$ M% o% o$ r, A
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
7 ^* _! I0 ~3 m  V6 d1 D3 L4 Yos.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ P+ u' L+ M% f4 V& v0 J& A* K
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ ^" I6 {- y: S% \' q
鱈魚  150g
( w( s9 {$ t% f( ~  }; q4 U# [: k公仔箱論壇蛋黃液  1顆 2 M; s$ x7 r' Z4 z; O% J
杏仁角  20g 公仔箱論壇7 f# j% [4 U, M& I% f
麵粉  30g
+ z+ E1 x% ~) |# U$ J5 f【醃　料】
$ ?" k6 ~" e  |& \+ n' D$ U鹽  1/4小匙
, `1 C, [0 {$ Z6 O) a2 s0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' |" ]6 e. U8 F4 y1 I
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 `5 m  `; e; S" ]6 x- l6 J2 Z7 r
【做　法】 os.tvboxnow.com5 [+ S( K; E; x/ P; k
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c! D8 a, V! y8 e2 H
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 X, K1 {/ `/ D- Q! Y" G5 w0 q7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
+ r+ |; h; ]9 e8 l) Y1 e# \洋蔥  1/6個
; x6 l4 v) |% ^  z4 [: Dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
' d; [; `) _" K' S2 H' D$ x辣椒  適量
8 G9 b, W6 I/ Z2 Sos.tvboxnow.com鋁箔紙  3張
, C* \! D- a2 P- v( P+ @6 L【調味料】 os.tvboxnow.com% ~& M  K7 O- ]
辣豆瓣醬  1大匙
( L4 d5 ~1 g0 P; J( d1 Jos.tvboxnow.com香油  少許
' X: O/ R! U6 X$ a) _os.tvboxnow.com烏醋  少許 公仔箱論壇/ \5 \! k7 F# t8 \' Z/ u- u, w
糖  1/3大匙 3 i+ J# I6 l* b
高湯  1杯
2 N1 q/ G4 A+ J3 z: B公仔箱論壇【做　法】 & G8 H& O6 i5 p9 T% N
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
/ e; s9 V3 V" S: ?: b6 J* ]0 [  k9 p7 Nos.tvboxnow.com(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. t  ~2 j" ?& G( q
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 2 C  h4 a1 V0 r( ^( p! a
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 `) b5 X2 K3 [4 b( k
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
" J' |9 r7 w7 @. jos.tvboxnow.com洋蔥丁  1大匙
9 e+ j9 }# H0 S3 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 2 d% T/ S8 ~( I4 G4 [0 a+ F
香腸片  1/2條 公仔箱論壇/ Y  R  ?: G1 g: ?# ?* r  }
紅蘿蔔丁  1大匙
. Q  n" C$ p) E& u( N! Q% C" C公仔箱論壇玉米粒  1大匙 9 X! w+ b# q' K( M5 g. v
熱白飯  1/2碗 0 j, ~* k3 W7 K, A5 e
紅甜椒  1個 公仔箱論壇. O2 o# I% k! I% c' C
黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 d' X- R2 r1 x: b8 p! e
起司絲  2大匙
9 k. e, m" X: g* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com6 b) I3 q& B) l
鹽  1/2小匙
! U* ^- b/ c& G: h* q! w2 m糖  1小匙
: F! X+ V9 e+ K' C白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇* S4 [6 R5 l: W# ?$ s1 G
香油  1小匙
. k; }$ e- w# I7 ^【做　法】 : Y  x! e! @& \- K  \/ ?5 P$ L
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 os.tvboxnow.com3 i$ ?+ Y. i$ L7 x# \* F* w) n
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
' P& P$ @' M( j# I: l6 \' v, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
/ q/ k6 N, v8 H(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 4 D. g( N) m/ X9 z
【備　註】
* M  u& N# y+ @若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!