MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇( S  s7 E  V) u

$ W3 ?% R/ y+ H9 E, i" `: o可供 4 - 6 & `, D& V, M5 x; i, o% V3 z* h+ L
做法
1 R0 }, y, d1 T7 n4 y) K2 ^. a 煎 tvb now,tvbnow,bttvb8 V" n0 x0 x  {4 ^1 z* G5 j
  os.tvboxnow.com& E+ e5 c" ?$ O/ z' C- \
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* ^) }4 K' o$ M+ a: c5 ?/ j

' c, u0 U' [: G' Y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com0 u' `/ C! L9 e0 K
公仔箱論壇: q3 ~0 i4 A, r" A
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
5 }# _3 s4 T/ V% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ G' f& l9 n# ?3 P

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) X2 b; u, K! [; a- b# H調味料
5 O" S/ l2 h/ @. r) f  q0 f5 xos.tvboxnow.com
5 i1 f) ~6 h0 U) f8 I1 Yos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; G& m* h. v& J3 ^% F. @$ K1 }

# x9 S+ N; v) a5 uos.tvboxnow.com
4 e9 }8 z! m6 K! x% p8 L: Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
. v- v; s" t% T$ V公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，* j! o) D% X6 u
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
+ ], o6 a% r" R8 ^8 H: S# l6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb, i! {, u* Y( m5 @) e: b
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ h  ^# d0 V3 g3 b& `3 p5 p
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇- b# m9 Q& {( L
+ K0 `/ b7 ]  i
可供 4 * t* B! \0 K9 r
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. D' u2 c) h2 z, `3 `$ Y
焗 公仔箱論壇7 O) p$ _: ?. ?8 b% c7 N  n1 P
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+ o. T& f! d* Y3 Dos.tvboxnow.com材料) f: W; R9 H* d9 i; f% f7 h  F# _

: h0 v1 |- C: u2 A6 Q4 ^" m) D, h雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb' ]( J4 U' K% E2 K

" @- {: T7 ?  zos.tvboxnow.com( }. \, k: u6 u) B8 o/ R
os.tvboxnow.com4 O) b/ H0 h- X, w, @+ M  a( c

: L/ Y- f. Z% O0 B% J1 L公仔箱論壇醃料
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$ @7 p8 ^  B6 g( O8 c& G叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙6 }" y. _; t' @' @9 K' k% I
tvb now,tvbnow,bttvb, D' x) p0 I; J0 t( U
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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: b3 J4 r5 a. L3 A0 @9 y( n做法% O# `" X. w9 W1 o; b
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 T7 v6 P' n' Y
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
" K4 j+ |/ [; `os.tvboxnow.com   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
1 S4 M, I9 ^+ S4 u: ^& d  m公仔箱論壇can i use pork instead??

- r" m8 c& h- T$ @2 F
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tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 ~* Y# C& ~, }9 H$ ?7 p
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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可供 4
8 v. Q; V9 k+ l" s4 R. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 t# X& v- m* A% s1 \
其他
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" p  O+ e+ t% v, T( J9 `# O# Y
  
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材料4 d1 E5 W+ c( c% u# S. r8 l* u

" h) b$ m+ T# s生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
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/ W% y2 B4 ^, m' i鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]os.tvboxnow.com; D3 o0 {4 r! C. Y
tvb now,tvbnow,bttvb& \% g/ g% w4 W! L3 k* u3 O* K# s7 @
公仔箱論壇0 S* G. r. `5 q/ H/ X% i
公仔箱論壇! o  g* ^6 m" y: ?
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ x8 Q, Z2 q! m
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特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇  U* R+ R2 }1 x; g  C" E

: L, b8 b8 x* }1 }$ ~6 C* bos.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) w) `# ~! ]* _
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
( I9 B- L/ \. m+ t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _; M2 `8 L$ p6 k; n芝麻油 (混合) 1 茶匙
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. p( k6 V) x/ x做法
% p) G4 r$ @) }. J) \1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。os.tvboxnow.com6 b$ B: y. d0 j9 k0 F2 Z) _9 k, Z
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 i3 N  ]( V& _  [" O
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可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) w) A! r0 P% l0 ?6 \
做法公仔箱論壇! p) _' b8 R* v$ E* K! s9 H
其他
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/ `: P' |* U# Q1 v: D# Tos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com" c$ Z+ \/ ]( F) L* s- M) h
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8 K) i4 l1 V6 x% Z& z7 p1 \os.tvboxnow.com材料
1 k# ?) m. r% V3 }. Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb" Y; g/ b2 i; O
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]2 R3 p# h4 Q) r8 _! y

  Q* N5 p8 F- V% B" pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; L: W+ M5 @9 U7 C, `1 [! t

' t/ o0 }" l7 w/ E' Dtvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
9 ~1 g; A6 j" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q$ v; _* o' H: q1 t

; J- K) G, \" a' }; L- N) J, ktvb now,tvbnow,bttvb做法' p' ^3 j# {. V) S
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
) \9 N/ U) i% }0 V2 }2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，os.tvboxnow.com- o4 N1 K) b/ Z5 v# E7 {
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb- _. O8 U0 K* a5 M2 X  z
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

- Q3 l& g9 N8 D3 ?/ Q% r/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- R2 p  @) [1 k

0 h1 I) U6 g# V; `公仔箱論壇唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
$ }) ^* j# c7 w; C8 F8 ]2 c1 bos.tvboxnow.com今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 ^$ R+ ~* c9 y) r
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇8 V- Z2 S+ n8 N
辣椒末  10g 公仔箱論壇  P; Z6 J1 G+ i0 S
蒜末  10g   D7 \2 s. ?& J! J5 ]6 B3 D5 ]
香菜莖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 a# h: v( Y: r, X
洋蔥絲  10克 % [& y6 N* q0 E7 `; d4 A: \
紅蔥頭片  5克
1 n5 l3 Q, F2 }0 U7 B: Dos.tvboxnow.com【調味料】
- y. @2 z0 K) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2茶匙
8 |( q! |- W3 V糖  3/2茶匙 公仔箱論壇/ e2 b, `9 l" f4 m+ W
檸檬汁  2茶匙
& f+ f- `. {& n7 S3 a' Z) Stvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
* B$ h2 ^+ D/ T公仔箱論壇【醃　料】
2 i8 M# P5 A3 Y! r蛋清  2個 8 O) y. _+ d0 e' M# O
鹽  1/2茶匙
1 F5 h' ^6 V6 a# G公仔箱論壇米酒  2茶匙 公仔箱論壇, P2 s$ `, ?$ a6 M& d
太白粉  1茶匙 3 l- n4 a& {* m4 s, s8 H- q2 K
【做　法】 os.tvboxnow.com: d/ w; B, I& ]" ]! \! L6 X8 z
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
3 O2 _0 B; L# S; L公仔箱論壇
% g) `; H. t! L8 Q  v# T2 X公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
1 e. K' z" e# r$ C. `/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P; G9 t6 o7 K  W5 n3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。os.tvboxnow.com/ B6 h: ]" n# P8 \

5 j& m5 m% A4 ]  [' G4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
1 f: d/ Z$ P& H! Mos.tvboxnow.com
3 Q3 S+ j4 B' ?+ ^" L公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb5 k! p# ^- v* N, D+ h
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. Y: [) K( S2 L
今日就焗雞！thx。
: ~4 b$ B% i" \* x" G祝：4 N( F2 x% [$ L- J: |$ E
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
% R8 W$ X8 J! v6 P  _7 xtvb now,tvbnow,bttvbhi andy, how is everything?
3 m4 W. Q' ]1 B* s! H4 d, |我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。+ C2 T- p9 S; z- |
今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb: z# E7 J" ?: [! e
祝：os.tvboxnow.com. x# e5 |/ J: e8 S0 j, ], V
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

3 Z3 ]# @/ j! H5 I3 A! D7 C
' `, @; {8 D# O
hihi 好耐無見 os.tvboxnow.com7 v+ o* r3 K  D7 t
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇, u/ i. C# P* o$ ^+ U  y/ Q
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 y7 k' y5 r4 z
大乳鴿  2隻 0 T% Q' e4 N( U4 x, _& q" V
薑片  80公克 公仔箱論壇6 j) v4 u1 w6 M, m5 ?
青蔥  50公克
! }) j0 V- ^, Q/ Z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克 os.tvboxnow.com: ?; F+ _5 P  c1 ?1 \
辣椒  15公克
+ Z( q% {" q9 b# i- xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克
. Y$ G& F$ P" v0 U冰糖  60公克 os.tvboxnow.com+ u% _& p2 n* |* b  G
水  1000公克 公仔箱論壇0 q) y: z" v0 Y9 ?+ L6 x, K
滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, `& W0 A* s, p( g+ ~
醋水：
( D, H/ ^' I, O# r( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克
3 A3 O( X7 G/ S& @: J4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克
$ v  t; `3 j8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克
2 k6 d. W* W" n- H. p3 e- Dtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克 0 ?7 S8 h$ x5 Q
紅醋  30公克 2 n$ k7 h" g( C( t; w4 u
檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ [* @6 J1 Q3 ?9 S8 a
【做　法】
; b8 q- V% `- s8 S5 E' \9 aos.tvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。1 t$ Y. _3 ]# x
1 v7 S% T3 c! W, m- _9 X
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。9 C; Z2 Q1 O3 E- D; l& D

1 ^4 r- `0 m: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。; O6 K  a& |' {- W* x" g

6 {; [: l& Z; e( Y% ]$ i' @2 Y9 N- Sos.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。