Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料9 r( N; @$ }" D$ |, u% s3 \9 o( M4 d
tvb now,tvbnow,bttvb8 O& v; o! E: T' e0 o& v
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
3 Y+ r7 v" }. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" Q& e0 X. K( A
os.tvboxnow.com9 Y$ l; \# j) f4 X* Q

$ l' y3 q* i( H' p# n: q7 ]
  m5 u( o/ V6 i0 q9 J5 nos.tvboxnow.com芡汁
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, ?% Y6 o: H" [. g公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
* U* s9 O7 N7 Y& G6 x公仔箱論壇
6 B& d! A2 N6 k- L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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4 L9 M  L5 K1 t: t2 C
做法
  R( l+ R: ?( M% E! Z( m7 D; G$ k1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb! A9 V( }& o/ P' B: [3 z
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
4 ~, G& j; |# W9 kos.tvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇& f1 o! _" ~. N9 I) }
中式 ok )3).
  P7 y0 V0 `9 t, }8 S- |公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料
* d" C2 }' `0 {1 k& h8 U) Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 P' H# [) g' j! R雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 T) L! [) p

9 S( e9 }+ p, i* h) T1 utvb now,tvbnow,bttvb
+ ]/ A: q; i& a( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i( W& C5 L. ^1 Y. Hos.tvboxnow.com
# f* y  ?9 a& q" ]8 V! [醃料
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0 J# ~# W/ h/ a' D7 B8 C舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 {6 Q) [7 f9 Y' p( N

1 |9 B* i  K, @& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙* t" }- y* K+ V% p- S! |5 p

* A# E: V# J! `2 O' Z/ n, ~
/ y6 z& `+ f' e& s) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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. g. V1 u, D/ F- k& p- x+ e! n! H/ Hos.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙os.tvboxnow.com8 m$ `# A+ ], b( P# i: _# n

0 w, w2 r, _8 z/ a+ aos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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$ Q% |# }7 y' c0 G
做法
0 z+ c4 X& N# l( b' \: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. Z" o0 H# u9 e' a9 h( n
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
; W/ u5 v, R3 t3 h9 m5 v公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇4 u$ l+ g0 f/ \
   多餘汁液。
) z: }# L, e! @' f8 x4 N/ l4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
5 p! S8 S3 L% E7 X! c. sand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料) F2 l! X, R5 S+ [4 U" q
1 |- X. N/ t$ L. _
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 T- s% _. T& m9 a
公仔箱論壇5 S8 `9 b" e3 T( D

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) r7 e% l9 ~; A1 w) L- C8 u' `
調味料
- e4 v& i  }3 |9 l3 A公仔箱論壇
" u9 i- P* Z  k, y/ k( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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1 I3 k4 u. t+ eos.tvboxnow.com
$ }( g/ H: L- h7 }$ ^! W芡汁
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. ?! w0 c3 {# ]) B舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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4 a% |- @0 \: m$ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb* i" F( C9 O8 e! [* D
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' m4 N1 x# M/ f
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 `9 H) d$ {) S2 O, \$ g, o
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ w# F; F( K. Q
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。0 ^3 E* M4 [, F5 h6 Z
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( N3 _) Q, p( f& D0 [) H
公仔箱論壇! f& }8 K8 r7 C& ^3 P- S
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料 公仔箱論壇# J( e' K8 d' W* D7 r
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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) @) @# x( S1 S2 O# Q) \. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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1 G# c: H* Q4 _8 N! \  `( {- [# ]- [水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U' x) }! J" }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 K$ b3 |! V2 L2 i1 `
做法tvb now,tvbnow,bttvb' a% t+ @0 v7 ]$ g/ h
1.  鴨肉與醃料拌勻。
& B* c2 j( q7 S; d, I% i2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# {& w; s% U1 _, X6 r7 H% _
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇# F) e6 M1 ^! C2 b

; M# m9 a  k: a2 X) g' g% v, }鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇4 k( l+ K% X- L$ X5 n* i' |& O9 B! p
os.tvboxnow.com' Y5 U" Y4 j8 z. K. y

2 W* `+ l3 C1 O. m公仔箱論壇
9 [" J7 Q) R$ }* y, ^0 oos.tvboxnow.com
0 K+ Z  \9 q) z; `& |2 ]2 e; j公仔箱論壇芡汁
& I; m/ J3 u+ J0 m0 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 ]& Z; a% W, n6 g6 ^/ s蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
; q! G4 v* i9 @) @公仔箱論壇
* p  K6 J' f% _$ p! @' Cos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙os.tvboxnow.com* u0 _5 J2 C) ^  K3 i, e
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9 l; Z: r3 }; w3 m4 U公仔箱論壇做法
% a) j1 J0 i2 w7 a+ V% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。os.tvboxnow.com$ v* ]1 p: D7 A8 p/ ?
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料( B! z2 F6 p  E, N8 P+ R
os.tvboxnow.com: b$ w; v' z0 F
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]" U4 G+ N( c! w3 s

5 b" _  Q6 I$ f# h  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 & S- e& _/ @9 q& v: w( j" t
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇2 {+ j7 @2 g+ F% x+ q' Q1 K( Z

7 ?- l+ M$ ]; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d# E* Q$ b$ A- ]' K芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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5 q* C7 G! H0 ]$ o; Y1 V$ S+ Gos.tvboxnow.com( d3 a* m+ U. Z' O: d' O9 n( l
做法tvb now,tvbnow,bttvb# B, d/ F: w9 b6 I
公仔箱論壇$ g8 T, Y/ K4 f' I9 P/ I9 p& _

9 P6 Z/ A2 a) Y  N: etvb now,tvbnow,bttvb
0 O+ T# f  d' ?! T( R1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
4 d( K) b& n6 k2 v9 k! }os.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
2 o0 b: w) F; @, h4 t   金黃，瀝乾待用。
& J& P0 i% g$ D2 D5 S( ]/ cos.tvboxnow.com3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
  U( e/ h9 {( z3 l( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。8 _" V$ W" _0 g! E
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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; O+ A, L% X( B# P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]