材料( N/ j! [, P$ U
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
3 }/ A6 z( q4 V! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 P% t' e1 X; U i" u- l; x
5 k* \4 g3 }2 L7 _& C& k公仔箱論壇醃料
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) l u9 ?6 |% \9 I) b# P3 [1 ?財神蠔油 1 ½ 湯匙$ |4 f6 U% W, ]. i# F
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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% t5 t) O h( P3 I1 j& f1 ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 P3 C; {! {5 b0 j5 L3 u! m0 f
芡汁
5 F: K3 S, {2 S, p4 w公仔箱論壇4 J+ Z7 r2 w! |7 s( c+ @
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 g2 @6 t3 T& n9 E) y
+ i2 _! g) \, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* h8 q" e1 ~% x3 S- V# j
; ?- h& `! Z. A" i9 r" Z1 w
, f% K; n/ C6 M( a; v7 n做法
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1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。% {- E/ P, o& r: M. V
2. 豬扒與醃料拌勻。
0 \8 Y [& {& r1 m" d X& O* D3. 用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
) h8 ~7 w) V$ g0 X, J4. 用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 d+ l7 x8 O) ?
進食。
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏公仔箱論壇8 K' Z# F* u( \) ]' [& }! ~: M. k
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |