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[美食介紹] 旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!

2022年11月13日週日 ) w; x' L/ e1 g+ G) Z* k
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6 H% }+ _; ?2 q9 E3 I) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿) |! O8 l3 v4 J2 k
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天氣涼涼地,又到串燒季節!要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖,談何容易?砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店,蚊型舖,廿個座位,稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一,是每枱設有放了明火在底的食物盤,慢慢食,唔怕串燒會凍,頗有心思。os.tvboxnow.com0 W9 C# U4 L, `

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' o# d! o: Z( p# t2 u" A% ]% G; T公仔箱論壇砵蘭街小店多多,串燒店也不少,新開一個月這間以「台式」為招徠, j5 E* l3 Z6 u* o

3 y) J4 ^, |4 Ftvb now,tvbnow,bttvb推介日本蛋二食+海老雞皮卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% V1 N7 }& x6 V
店主Kathy從事餐飲服務業廿年,她自己也是串燒迷,有感和朋友食串燒時,食物一次過送到,邊食邊傾邊飲酒,吃到一半,餘下的串燒已經放涼了,味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤,暖住串燒,放久一點都不怕冷。公仔箱論壇# ?& B+ d! m6 u- v, S
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( ^) |2 a0 W! \$ ], Htvb now,tvbnow,bttvb乳鴿日限十份,會先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,有訂單再即燒約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 M2 c; C  q
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設一款基底醬汁,所有食物烤時都會先掃上一層。
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招牌乳鴿 $88。皮薄香口,肉不多卻嫩滑有鴿香。
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麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
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& e9 P! c/ R2 @os.tvboxnow.com另設單點串燒公仔箱論壇( m$ u  |& }4 N, c& s2 [$ t
小店以「台式」掛帥,食物選擇卻包含港,日,台三地。共90多款食物,最平$18就食到羶香羊肉串,大路的台式小食齊全,像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿!乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,最後有order再即叫即燒,簡單以鹽及孜然粉調味,乳鴿味帶酒香又香口,肉不算多但juicy夠嫩;os.tvboxnow.com, ]9 _2 {4 h3 {) p

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特別訂製的食物盤,底下有明火保溫,串燒放久一點都不會變涼。公仔箱論壇2 r$ o$ Z9 e' ?+ w' r* P2 f9 Q" v

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烤大漠羊肉串,刻意保留肥位,入口帶濃濃羶香。os.tvboxnow.com, u) f- g0 @& L2 v6 a4 v; }2 E

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  Q6 Z- a! w5 _3 ], h' V5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤,用紅柳枝,連肉同燒後留有餘香。
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另一道牛舌芯都有心機,原條牛舌取回店,只取中間爽嫩部分去燒;羊肉串跟新疆食法,不用普通竹籤,用「紅柳枝」串著,燒後增添香氣;麻辣鴨血都值得推介,麻辣汁調得香辣易入口,台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫,滿枱食物,埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎,是打邊爐外一個抵食之選。' o  L! y+ {6 \$ K0 I* p$ `+ w
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. g( {- @2 k$ K+ d; itvb now,tvbnow,bttvb烤饅頭 $18。
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6 I2 |4 `7 a% x# t$ M( _% Utvb now,tvbnow,bttvb燒至香脆配煉奶同吃,客人最愛。/ s7 u" e% o5 z9 D7 P7 [
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6 `# s! X. m0 y/ {. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味,小魷魚一點也不韌,非常惹味。8 l& G# j9 o8 A+ v

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# s2 p8 a9 \& W. f公仔箱論壇燒台灣白鱔 $48,烤日本山口縣雞尾 $28,烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口,雞尾軟糯富油香,小香腸味甜彈牙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ n) j3 V, h% Y# N

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烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份,特別煙韌。
謝謝介紹, 可以一試
thanks for sharing
感覺值得一試哦,燒得好似好正甘
賣相相當有嫌疑
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thanks for sharing
謝樓主的分享
好像还不错
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