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[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 }# v' I+ z
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條公仔箱論壇# p7 K" q( v; T4 `# j

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  {8 Y% B1 ~3 i- B8 Pos.tvboxnow.com調味鹵水料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) `2 J1 J  y0 v
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半' i5 U7 |3 y1 @2 y' `
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" k! {- ~. }2 u+ M# o" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( y- m# S& M" k/ o9 r公仔箱論壇1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。2 n7 ~, l& a/ i+ s" `; o5 z" V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 [3 p: Q% d/ |
2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成公仔箱論壇  e) g9 \4 }. K2 u5 h) r+ E8 u8 C

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