在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。os.tvboxnow.com$ e8 ^1 P; V; Z
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1 l3 V$ V; X9 K6 H; P& b4 B' N公仔箱論壇Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒+ p' a) e- O) l7 g
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
+ Q# o7 g! A$ |0 y yos.tvboxnow.com攤位：3B-D08 , F; r4 A, p* E! o5 Y h7 S
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7 N' |6 F* C# [& h! [西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* Y$ d: b. C3 ^0 s7 d
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。# F- ?; U% k: o$ e
攤位：3B-D08tvb now,tvbnow,bttvb' A) D) o& }$ h, |
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! W; ~; Z8 ^+ Y i4 los.tvboxnow.com2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese% F" u; W9 O& }* v
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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4 w: T& Z4 Y% t& Q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 ^# n1 Y3 Z# a' O
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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