 * v) x0 ]& s4 c( k
店名Comptoir在法文解作酒吧，酒吧位是每家法式bistro必備，先喝杯再開餐，最開心。
1 q; L I7 A1 c w% K$ b0 S
, s7 S; d& f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R W* i2 @% F$ m% bos.tvboxnow.com西環新餐廳Comptoir，有bar area、高枱、圖案地磚、寫上是日推介的黑板、法國海報裝飾等，驟眼看跟一般法式bistro無異；但主廚Jerome Abraham說，這裏其實是供應法式tapas，十分少見。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 c$ r7 a. b; r" O- u9 l
* G+ z6 u! [ y) ~公仔箱論壇Chef Jerome雖是法國人，但烹調不拘一格，混合法式、意式、西班牙式，甚至加添亞洲風味，菜式有驚喜不會悶。他說：「西班牙tapas細細碟，大家邊吃邊喝很痛快，但其實法國菜也可以做出這種Style。」公仔箱論壇8 m2 B1 `1 m# d8 J( l8 G2 U" @+ q
. v: z) Z" P2 d d) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買酒買走平$100
; q; r/ S& f6 A3 ~, U' Ktvb now,tvbnow,bttvb這裏的餐紙就是menu，約有20款tapas，冷熱盤、肉類、海鮮，還有配菜及甜品，黑板上的是日推介不時轉款，選擇不少。推介幾道菜，吞拿魚釀紅椒很柔軟，鮮味甜味辣味共冶一爐；蒜片蝦非西班牙專利，加入法國人愛喝的餐前酒pastis烹調，令大蝦帶茴香味，十分獨特；還有吞拿魚他他，將吞拿魚粒、番茄粒及青瓜粒混合而成，特別以日本萬字醬油、青檸汁及紫蘇調味，有吃刺身的錯覺。
3 t+ u6 l- R$ V) m$ Qtvb now,tvbnow,bttvb, e2 ?/ t4 u0 F5 f0 U
來bistro，喝酒也是重點，這裏有過百款法國酒，專挑小量生產的boutique wine，喜歡的話，還可買走繼續飲。特別一提的是，take away有着數，每支售價可減$100，十分抵。
2 B# N+ E4 D- {9 ^/ @7 \6 ] w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 C! e. s) n: A4 B! X2 ~
Comptoirtvb now,tvbnow,bttvb0 \3 V% C! {9 Y( L% N/ ~
地址：西環科士街公仔箱論壇! S5 R- B/ v) f% K9 W' R$ n
平均消費：$250
3 B8 U- w% ?& I8 ~& d2 s- A公仔箱論壇
6 G4 R8 `' L! H* gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( J1 m: z) q, ]$ Q# W
Tuna Tartare, soya sauce and coriander dressing $95：吞拿魚粒混合番茄粒、蔥頭及青瓜粒，以日本萬字醬油、青檸汁及紫蘇調味。 6 s9 r& Y: u2 c8 G: Z6 D+ @
公仔箱論壇, q" J0 ~0 D. g( A0 y/ K, ~: D) \# D
: N; h! T. a7 Q8 b$ w' S9 v" y9 ~$ hos.tvboxnow.comSauteed prawns, pastis, garlic and parsley $98：大蝦以茴香酒、辣椒粉及蒜頭等烹調，蝦肉爽彈。
3 V2 I d) X7 ?% z2 T2 cos.tvboxnow.com
9 I I. H3 r4 Z, ?/ P
) r- e W- w1 Y: \, W/ k/ sTuna stuffed piquillo $60 os.tvboxnow.com7 p7 Q& p) {- P
|
發表於 2015-8-26 05:11 AM
| 