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材料:os.tvboxnow.com& x: R5 ^' P S* r8 B% @' \
雞蛋.....3隻
t+ Y3 R, K. q. r- j; |+ m/ M原味乳酪.....200克- u6 j! ]% {3 t {
牛奶.....60毫升os.tvboxnow.com( \# r& g. | x9 K& t. G' j" i
糖.....40克公仔箱論壇" i- a- B; G9 G1 F9 F2 l
雜莓(樹莓/藍莓).....100克公仔箱論壇' M3 H, l- g+ I6 x x* U. u
雲呢拿香油.....1/2茶匙os.tvboxnow.com5 n6 Y S! `0 h$ J6 x( {9 q
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ W5 r+ O* ?$ Q+ I! R
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& R" {+ I& s; `. }/ S
, D( U" g4 D: y9 Eos.tvboxnow.com3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。/ l4 [' _* G' U' l
: e+ c- h! S& k5 X+ o% m2 c2 otvb now,tvbnow,bttvb4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：* h @( r& ^ {
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇* u; a/ }5 w0 ]9 D+ ^. p2 _
2 }$ ` }" |( E, @' R8 Eos.tvboxnow.com雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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