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材料:
+ |* _% Z1 q: L P7 ros.tvboxnow.com雞腿.....700克+ T$ m: r7 c4 P' W+ O
蒜頭.....2粒7 D+ n. y7 z8 Z/ w
百里香葉.....2棵
' h! ?, q9 ? D2 h3 z6 y# x迷迭香.....3至4棵( g$ l( N# e% S- q2 Q
鹽.....酌量1 u" F% R+ ]1 s5 B8 _- `) T4 ^# s! h
鮮磨黑胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com3 v/ K: P# z3 }0 `( `3 D" E
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醃料:公仔箱論壇6 ?0 `( V% P' y5 Z4 a, _- z
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
- e2 u4 v i# P' }! u6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙
0 _! k$ p7 e) ]* K( y& s* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 X( C" Z L$ K
雞湯.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# \) s! k% [$ n5 [4 C3 J4 S
鮮榨薑汁.....2茶匙os.tvboxnow.com+ j. B; o) y0 |' l7 c; T' y# O
橄欖油.....1湯匙
3 O {3 |2 i# W/ o5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
/ X4 B+ M' H, V8 ^# `tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
* F0 @6 Y }$ z! u5 W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* Y( v2 `# M% u! v
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) b/ o1 O9 J- T6 O9 N7 R& h
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- h: H8 r3 m- p3 M8 A& t* u# M公仔箱論壇溫馨提示：公仔箱論壇2 |( R. l9 c# x4 ^2 ^
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇, O, W9 D5 c: ?0 L( ?6 \2 c+ O% I
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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