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材料:
7 h) p. u9 u b9 ^雞翼.....700克
A. c6 j- z( f' w1 {' l4 ]os.tvboxnow.com芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) K# d% T+ [; b& u1 Y: l7 U0 C
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許) g# C% q" c6 W
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醃料:; w5 w6 h* _$ L! p8 x5 y& o' Z
蜜糖.....1湯匙
: H" \+ { K. J, e! y生抽 (醬油).....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 V, k% X& \) Q3 ~( f
老抽.....2茶匙
- U+ L2 F3 r/ D! V; I薑汁.....3茶匙, s3 d" m, Q J5 }+ V
紹酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 I# }; Q, {/ s9 j3 M
胡椒粉.....少許
+ t; r' B8 }1 u8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:- k' n6 z+ e+ Q1 n" D+ P
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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' r2 y* o6 ~* a1 W6 L7 ?4 ]! `溫馨提示：
$ ]& n; w* i( C. r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
' s8 _$ G T7 B8 c J7 j薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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