毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。 8 M' w. `7 H4 T0 g
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位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。 4 A2 i2 \. t$ D" y! M
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在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。公仔箱論壇4 S" A, A2 w. b8 v: h
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city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。8 Q5 f1 m0 ^2 A% S) z# I, r& y
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食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。
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議 員 促 加 強 刑 罰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' C8 F5 Z# ?3 F L( R
15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水  各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉  已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。 ^3 k' y6 G0 H& @/ } k
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早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。
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. }' F& L5 i: d* Jos.tvboxnow.com人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。 q1 b, I- \9 e% H8 m+ E
立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。
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0 O8 t) j5 O& U1 `! P+ _3 H* f, Gtvb now,tvbnow,bttvb根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。
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3 H5 ^+ y2 x2 c3 U+ ?- R, s7 z. Stvb now,tvbnow,bttvb九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。
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) x8 C. L+ w7 {, C9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。
6 n7 d# X* y( @8 b4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) T, Y1 J) L+ R' D7 ]" `/ J
部 份 不 合 格 食 物 樣 本公仔箱論壇) j, g- _8 J8 S% h: e
食 物 樣 本 ： 醃 李 仔 os.tvboxnow.com3 \" c/ |1 R. V2 `! [
抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b U" b- {3 i# Y3 c
結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫
' P0 H; L; P5 ~超 標 ： 39 倍
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7 B0 c8 U. u/ `# P. z+ e食 物 樣 本 ： 紅 棗 tvb now,tvbnow,bttvb9 [. a0 E, X8 ~! `) S: d
抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ） 公仔箱論壇/ b4 a3 V' m, C) W# q& c
結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫
3 q+ s' `& }$ h9 H w5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 標 ： 超 標 約 兩 成
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ \* _" Q6 t( X+ z1 p
抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ）
" _- ~2 Z4 r6 L6 `os.tvboxnow.com結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫 os.tvboxnow.com/ E- ~7 c" e9 \# F5 x5 N" F
超 標 ： 不 准 使 用
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 . I: ^3 w# i N9 y
抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德  街 市 地 下 H20 號 檔 ）
! R* t6 z8 C0 Y3 ]7 x, V結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫
0 C9 I$ L4 n4 N8 M- ]/ Ztvb now,tvbnow,bttvb超 標 ： 不 准 使 用
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
9 `/ P; i# I! l# m0 X公仔箱論壇抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ） tvb now,tvbnow,bttvb Y. |7 \1 O5 P0 |5 @" I k. O
結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫
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+ K0 P) H1 v* d+ b公仔箱論壇食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ）
! t8 a- `3 Y6 U0 P# I公仔箱論壇抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 L* G1 n6 O7 u' M( c+ U
結 果 ： 多 於 10 個 菌 落 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. n9 i- [. ^6 M$ ^
超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個 tvb now,tvbnow,bttvb5 U; i4 o* c; k7 R7 _: h/ y
! f/ q! y5 P q* H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽 樣 地 點 ： A&W Root Beer
3 f. k- m3 k, Mtvb now,tvbnow,bttvb抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ）
6 I9 N- v' N5 n# Y7 ^- o Bos.tvboxnow.com結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸 os.tvboxnow.com8 E2 O: R1 _: y; _5 I# W
超 標 ： 超 標 約 1.5 倍 tvb now,tvbnow,bttvb- h1 I0 o' ?8 `' f
9 O5 O2 u3 L8 M資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心 |
發表於 2009-3-3 06:54 AM
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