[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：
- i1 Y2 O& H* W4 P0 c4 Tos.tvboxnow.com黃面條—— 600克: G  E, y( ^9 x* }( l
包菜 ——250克（切絲）os.tvboxnow.com) l7 ?. f+ W3 L; t
菜心 ——300克os.tvboxnow.com5 C9 `8 Q/ K4 S0 H+ }* R9 p1 e
豆芽 ——300克tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ H6 z# A& ^
雞肉 ——100克（切細）4 Y) c- t( J- ]' ]* ]. b" ?# m1 L
蝦 ——100克（去殼）. C) k4 o# y% ~" G3 x
小蘇東 ——100克（切花）
! W0 O: ]( y6 \. q  T公仔箱論壇蒜茸—— 2大匙os.tvboxnow.com1 ^1 ^# d+ c1 F7 w/ X. B6 k
雞湯—— 500毫升os.tvboxnow.com, G: h8 b6 I3 K  k
紅辣椒—— 1條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb3 `' G/ p) c& K
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 p1 S$ y7 h% p2 m" w
蚝油—— 3大匙
, {: c0 H; W: U8 F7 O2 n  F( f. ^生抽 ——1大匙: J* n5 }; H, P9 J* a; {+ i' f
黑醬油 ——2大匙! \4 F$ ^- J( Q' T0 N( E# y& o( G) E
麻油—— 1大匙
0 q3 e4 q4 a- ]- aos.tvboxnow.com胡椒粉 ——2大匙
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做法：
! c9 n- e, h& M4 W+ l1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
) J' ]; t  |* J" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。) b+ g8 B- }  \0 _: l
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。