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[食肆地點] 澳門手工零嘴-碟仔糕


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0 o( W) Y% J+ \os.tvboxnow.com明記老闆鄺伯自創小點,他曾在雪糕廠工作,想到用製雪糕的材料,如朱古力漿、椰漿等,加粟粉倒模到豉油碟,雪凍成碟仔糕。口感爽滑軟熟,入口即溶。用料講究,椰汁在果欄街取貨,用荷蘭入口的朱古力磚,相當落本。因為製作花工夫,製作量少,每款每天只限賣三百件。﹙$4﹚
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6 Y6 V" {8 @9 Z4 g% F: D" o+ {明記食品商店, F. s( Y  a9 e1 ^! x
地址 新馬路營地大街0 y: `. t9 ^' B+ n  T  D6 p& e
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