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材料：(2人分量)
& M$ e- z; |( F6 V% X' c6 ctvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
* Y7 B, {# I+ `9 e( ?tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....1湯匙
- D, R- x$ _3 e% |公仔箱論壇雞蛋.....2隻
4 I& [- ?. v- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....140克os.tvboxnow.com1 v! u+ C4 _; n0 p) b% {
蔥粒.....1湯匙' m0 ~3 C7 _" X$ Y/ {
生菜.....120克os.tvboxnow.com7 a; b9 `8 S% i" E
油
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調味(牛肉)：公仔箱論壇5 y! Q/ M5 \2 Q* t6 O
生抽.....1茶匙
9 F& W' j+ [7 h0 L1 w' |5 g& H) a糖.....1/2茶匙
+ f! m- S; ?$ ?. {# J d8 }9 I公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
* G2 A$ k. b; d( L開水.....1至2湯匙os.tvboxnow.com" ?( n+ n# O4 a+ J( k4 k* f
麻油.....1/2茶匙) t1 [8 H1 S: @, e
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0 z1 v/ `, T# J調味(炒飯)：
, d6 v" }0 `' x) y( x公仔箱論壇鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)1 w0 W y+ A6 ^$ R: n3 N
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做法：os.tvboxnow.com7 B" n' N5 s, _/ u+ s2 _2 N4 \0 K
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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! a3 [4 E, x0 V2 _- w. d) T公仔箱論壇2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
( H. z b3 P' l% j7 R3 R7 _: G$ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k a" X9 t. z4 F" u
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。os.tvboxnow.com8 O- B5 U$ V8 i8 Y
6 ?3 n3 t3 y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' B1 Q0 ]: ~7 v; H
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' u& X6 c+ t* ^8 | X- k
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! v( w5 U5 I+ A" `TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& i7 v2 m! u, J' ^: b2 V
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。6 y/ a" u2 m" [. w
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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