0 N: s) h2 h. a+ U材料：(4人分量)
4 f9 M: K. R2 ?& L5 Z; l, J乾麵條.....300克
U/ r/ E% d5 h% Q% [7 _% Nos.tvboxnow.com冬菇.....6隻% C8 W/ u, ?/ [; x
甘筍.....80克
4 t+ T9 T6 ~1 }2 r5 i瘦肉.....200克3 r+ U1 w3 f z1 X, b) c. o; p
雞蛋.....1隻
: _% h7 z1 b# S: n酸子薑.....30克os.tvboxnow.com4 U- [ s$ u0 S" z: N/ F S
罐頭碎番茄肉.....400克
; L4 E Z D% h- E$ ^7 e0 b蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb# |9 R' X) V' `
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os.tvboxnow.com" m7 Q" R2 F+ _, H q8 Z1 {
瘦肉調味：& I7 y+ M" K% s. I# }
生抽.....1茶匙
: f8 D; m: B' U( R: gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙公仔箱論壇1 s2 L( B7 W& e" `0 h
粟粉.....1/2茶匙
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( k' X7 O# z; y. Q煮茄汁料：
& \- P5 f6 c9 ]% o5 `8 |os.tvboxnow.com生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' X' \; Z4 o5 N+ O5 B \, C- f0 J
糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) O' X5 j# c+ n. _7 U
胡椒粉.....少許
+ _. ~' G% A- F* ~, K6 K: z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升- Q5 o0 }) N7 k2 J
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2 `1 R2 j6 G# F. Y做法：2 Y+ C/ u' _5 E; I
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。tvb now,tvbnow,bttvb! a2 f3 Y* f# E/ \" J
9 I8 \& _; P- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
: J5 n* g3 k$ H* O7 Ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. {! b. A6 y- ~- f b) ~
3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。8 _) m1 |* [% g3 j2 |
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
1 A2 X2 W( a) W4 m8 [4 \3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e8 |& {. \1 O& W8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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