6 E8 B7 z: u9 n0 h4 j! x6 }公仔箱論壇材料：
; H* ]9 ^+ W% Z6 h* T* }公仔箱論壇白蘿蔔.....1個 (約800 克)公仔箱論壇) F% v- K. Q* ~9 H3 V5 a4 F& X
粗鹽.....1湯匙os.tvboxnow.com1 X2 f, R1 g9 Y+ k! K! ~- x4 A
" a- W0 r9 `- W- A6 x公仔箱論壇# }. w: @2 q6 U- c, w
(拌勻)醬料：
2 w" g; d( T/ t* w淡味醬油.....100毫升
1 v, n. L; v3 c5 x; A" Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....40克
: `: s: ]' ~4 _. g$ g+ b# d" Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋.....40毫升7 f( M. ]; }) z' g( z
辣椒油.....40毫升
0 s' L ^2 M$ S# [* c1 Q: Z) u, v3 j" Y q2 ?$ O+ F
( d3 g- \0 Y1 @: ~" n; Y1 y4 @
做法：
! D/ Y. n: K: b) [' Z1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
' Y4 ^( D5 t1 S* b公仔箱論壇; x+ s0 @" c/ j5 B! ~
2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
2 u: E6 p: t0 J, x
$ J4 G. q' T3 w) utvb now,tvbnow,bttvb3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: x; |% _! y% d3 v. D7 X
8 k8 z* T C) ]) V4 T$ |& J2 E6 |5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
# i/ X% _: l( K. O3 c$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K& F" N& G2 e( G5 F- g* l4 l' ]. T公仔箱論壇6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
7 ^. u0 S$ M3 F2 K5 \# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, |2 N& ], C' R% o9 s5 V ^4 Z: }
|
發表於 2015-7-5 02:12 PM
| 