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tvb now,tvbnow,bttvb W; k( B- Q- U) |& W' [$ @! G+ E5 U u
% U5 M" m( Q. Y$ k! d材料
0 h- X) I- {4 e( r豬小排.....400公克
9 v) [8 N1 W$ R! {3 H' fos.tvboxnow.com金針.....30公克
- r0 H+ t4 c$ m3 t$ _" S薑末.....30公克
. {# U9 f$ t" d4 [) c* A8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....20公克os.tvboxnow.com* T. j6 v U, k: W9 u, T' M, y
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% v8 w4 N$ m4 S8 o" F; R" W公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& t6 A/ }) U2 i! n/ Y/ L) U
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 r; h4 U" l& D: r; U Z' p: S# e5 F* X, w
細糖.....1大匙
2 i+ N7 Z. O. k5 V米酒.....2大匙
$ N& [5 u: n* U v+ eos.tvboxnow.com水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb$ @9 y% `- A; V3 r
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" w4 N" p/ R& H* a/ vtvb now,tvbnow,bttvb作法# I- f1 I9 D$ q& p
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。os.tvboxnow.com( b. G: j1 F9 n* h7 G. g
$ w$ s9 q4 H2 N) m/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。os.tvboxnow.com- j4 S6 B* d) k& @* p' v9 @
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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