公仔箱論壇 O# c0 Z/ J O; p8 L
材料：# @2 C% x* Q" d: b" S2 J v
龍口粉絲.....50克公仔箱論壇 C$ x, A- d9 ?' O
瘦豬絞肉.....120克os.tvboxnow.com2 i# _5 ~! W9 b( m+ f
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e" P) p1 N0 a! k: `% x2 Q
指天椒.....1隻(切圈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" m9 y+ g, x( @* ^* Q
蔥段.....少許公仔箱論壇0 @1 m+ Q; s) b* Q! h
生油.....隨量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" M! J b. g0 n
公仔箱論壇2 i) x8 _' v" j: p
os.tvboxnow.com3 E( G( Y% \/ [9 [! E* w
調味：
, ~& P7 R" w9 W Y) d1 M3 X; q醬油.....2茶匙& L: G# ?/ T- f, M `
砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `( a1 j. d) R; e7 R. x+ |
生粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com$ ^% Z1 W) j0 Z6 F# f
紹酒.....1茶匙
- Z, M& u8 a3 T/ X, y; gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙9 _) H% s3 S/ p
麻油.....數滴
. J* c% I: H0 o$ _5 I2 ?1 }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 n8 _8 P2 q4 i7 L1 H
. v7 k$ d" [- W. Y8 T2 O1 r( `5 j公仔箱論壇做法：
1 J; K; p( J$ G0 E1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
6 a. g5 k7 F o% l( Y- ?
2 o. C" _& Q6 m# v# ^8 j7 P" ?0 M" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
, k3 ?8 Z( W: vos.tvboxnow.com6 I7 `+ N7 t* T0 ^- Y* J
3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。os.tvboxnow.com$ N: W+ F- Q, |5 V
tvb now,tvbnow,bttvb: |8 Z9 p0 i' g, a" U9 Y) \
4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。公仔箱論壇" z J9 X" r- o2 ]: b/ d% s
7 u" N+ ?, |! @6 v! H# n
/ \* ]; y7 o; O$ l8 X# k: R公仔箱論壇Tips
/ g1 _/ u0 W9 F4 T K# a3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。; G j3 c1 u1 s/ v6 J
os.tvboxnow.com" H+ C0 `' Z0 D
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 