本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
) L+ H: m. v# u, j2 y: N5 a& W能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式公仔箱論壇. N3 |3 B" a! c4 w3 _+ n
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 |) J$ S! Q# q
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! j0 x2 g- d2 w' D( N. QLab+Made分子雪糕專門店
5 p% ]. B+ n! Z' [) ]0 {) ~地址: 新界屯門市廣場
/ r3 J- E! m) P. `公仔箱論壇營業時間: 12nn-11pm9 Q8 L/ h, T( P* ^0 F
平均消費: $50
# {8 e% B8 a T/ P. \' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% O. N3 B2 M# ? ^6 s7 M" G- X
Lab+Made分子雪糕專門店os.tvboxnow.com' \# l$ Z5 U. P" \
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
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平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店
- _) ]9 a5 d) r1 M+ H K! dtvb now,tvbnow,bttvb地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* }, ?2 T4 e- G& B
營業時間: 12nn-10pm
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地址 : 大坑布朗街
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2 U4 Z& K! [. f4 x2 y" itvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50; Q- P' A3 s4 g+ u$ A$ @4 z1 N3 E
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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