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[食肆地點] 海景伴墨西哥菜 熱辣進駐大美督

       
6 j2 ?- f8 I/ X( z: f- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fajita's $118:選用巴西雞胸,煎香放上鐵板,上桌時淋上白蘭地,等火熄掉後,就把雞肉、椒絲、牛油果醬等放在麵粉餅皮上吃,食法特別。       
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) |% i& M* A$ k; A3 b" n, j3 N大美督是BBQ天堂,最近更可找到特色美食。新開的綠色小屋,主打罕見的墨西哥菜,以新鮮食材配合墨西哥菜鮮色鮮味的特色,更會因應客人需要提供fusion菜或泰菜。公仔箱論壇% p; p. Y8 C# p. F

2 o- I; \# V0 X1 A/ s7 q( ktvb now,tvbnow,bttvb餐廳話事人並非墨西哥人,而是三個老友鬼鬼的尼泊爾大男孩,擅於烹調墨西哥、泰菜、意菜的Chit負責廚房,Rana則是擁有十多年調酒經驗的bartender,激似陳錦鴻的Da就負責樓面。三人愛上這個踩單車、郊遊、看海的大美督,索性在此開店,日夜對着外面的大海景。最重要是只需中環一半的價錢,便可歎到墨西哥酒吧美食。
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! w# H- S7 D) |* i. u" g公仔箱論壇鐵板呈上當地名菜
& Z! n- D1 U0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統美食如墨西哥烤餅tortillas、夾餅taco、捲餅burritos都可在餐牌找到。墨西哥烤肉是當地著名菜式,「Fajita」原是西班牙語,解作牛的橫隔膜,後引伸為一種烹調技巧,也就是我們所講的鐵板。廚師選用巴西雞胸,預先煎香放入鐵板,上桌時會淋上白蘭地,等火熄掉後,把切細的雞肉、椒絲、牛油果醬、番茄醬一併塗在軟綿綿的麵粉薄餅上同吃。惹味雞肉配上軟腍薄餅,叫人吃個不停。
& {: Q" G; [2 W6 H9 P& q8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \* ^" E9 u6 a5 n" U公仔箱論壇為迎合香港人的口味,菜式辣度也相對減輕。雖然大廚Chit會做fusion菜,但建議第一次來先試墨西哥菜,保證令你愛上這種色彩繽紛的地方菜式。Cocktail亦是此店的另一特色,色彩繽紛;好客的Manager Da更會貼心地送不熟路的客人搭車,由食物到服務都令人感受到墨西哥的熱情。os.tvboxnow.com) L1 g3 @7 t* Q" ^) E

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  I" t0 h4 V6 d+ X0 q- B+ Z0 a$ T6 lENT Restaurant & Baros.tvboxnow.com# U: j: I( }6 F- p( ]
地址:大埔汀角路龍尾村TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 b8 D+ s$ r6 y* T" p7 g
平均消費:午市$50、晚市$180tvb now,tvbnow,bttvb& d$ _; v3 L( j$ N
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Mexican Pizza $118:玉米餅底近似酥皮,餡料用上黑橄欖、蘑菇、甜椒和最出名的墨西哥青椒等。               
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Taco's $98:豬肉慢煮撕成肉絲,配脆卜卜的的玉米餅,入口外脆內軟。        os.tvboxnow.com2 B  h  }9 T, ?, J8 I; q8 ~' ~' n  Z

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" i: V7 ]! G5 B; Q餐廳外有露天座位,食客可在這裏飲酒聊天。os.tvboxnow.com& f0 @. D! {+ ^0 H* @* ~5 _
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