# N! p. W9 f6 J: q: u) P- Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 o/ v2 M3 g' {% t8 |% V/ l# C# I牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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調味：9 v/ b& }5 R- s* t" x' g0 D8 E
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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( G% ~ w4 |# x( g0 y9 ]: e做法:
1 ?8 j% f" y! M* g" N: H2 X* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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& ~7 l& }' Y/ D0 Q) t# J' S) Gos.tvboxnow.com2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。1 W( {- @+ X4 a8 T$ G. {6 k
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。os.tvboxnow.com4 L2 o, N2 z& H+ Y
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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1 ^. ?( w6 h. F# |, itvb now,tvbnow,bttvbTips
6 g |/ f5 k5 O3 {( B8 A7 T# W公仔箱論壇九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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