, U3 }! i3 H8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, _: r- v- U4 gos.tvboxnow.com炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
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9 I: A" V' ^, W% C9 U6 Y做法:
9 {" z4 M* p3 X* l1 I' Yos.tvboxnow.com1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。$ ~/ U: ` v+ [9 d2 K
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2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
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3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
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7 P: g4 }2 ]7 R2 w4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。公仔箱論壇/ J+ P6 w! C1 j/ R( W. l5 T& g
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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