[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：3 R  O/ G1 t7 _0 R: s
鮮蝦.....6隻
, R1 {- ~) o7 d. ttvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....12隻
" k) @: w. T+ p公仔箱論壇蜜糖豆.....2碗
) \% X- e5 M* L) U  U6 v( m6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣' Z' ?" r8 W/ R( x0 q; i4 ~
米酒.....1茶匙os.tvboxnow.com  W9 m* Q' Y' i5 u6 ^  b- b) ?
鹽.....1/2 茶匙
' O: i  V( C1 l4 ?# {油.....2茶匙
) Y  X, S2 Y% C1 H* u# \! _os.tvboxnow.com薑.....3片os.tvboxnow.com0 G, b7 O- X$ t
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇" i% i% X% K4 W- ?+ F( W

) W- |: ?2 O$ S& @# d/ F" M7 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. q5 z: l" c
做法：
2 a% K. W3 a# h4 H5 M, }- stvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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" [% ~: g4 U, C! D. B2.蜆肉洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! r' i7 C3 M. q$ D

1 ^% O; Q* a6 Q2 p1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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/ H; Y$ [: q/ W, D公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。