台鐵5排骨便當 月底PK誰最美味

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台鐵5排骨便當 月底PK誰最美味
  \5 s9 B( B; Q' ]+ M8 U' e排骨便當生死戰 五種口味大不同
0 V' I8 x- q8 B/ I9 g" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邀請美食家評選 採用獲勝者配方
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2012/10/9; [) p$ _; N! ]( R+ ^7 C7 r% ~; f. ?
台視新聞/冉祥蓓 報導
2 @# a' N% {: ]6 k. p& {公仔箱論壇台鐵便當人氣高到不行，其中以招牌的排骨口味最為熱門，不過很多人不知道，全台灣的台鐵排骨便當就有五種口味，因為台北台中 花蓮 高雄 七堵的口味各個不同 因此也有民眾經常抱怨吃的都不一樣，為了統一口感，台鐵月底打算舉辦排骨PK賽，選出到底哪一種排骨可以一統江湖。
  Z, S5 o9 i4 v4 u% ?" `/ [tvb now,tvbnow,bttvb一個又一個接著賣，台鐵便當夯到不行！走進台北中央廚房，每個師傅手都停不下來，一片排骨，加上豆芽菜和豆腐小魚乾，人氣最高的排骨便當，整個台灣，就有台北、台中、花蓮、高雄和七堵等五種口味，台北的秘方，是用洋蔥來滷，口感比較甜，台中的先裹粉炸再滷，口感多汁，高雄的做法是，先炸三分熟再去滷，所以軟嫩鹹香，花東地區的排骨，走低鹽健康路線，所以口味偏淡，七堵廚房的排骨，重香料，台鐵各地師傅各有秘方，誰也不讓誰，最後決議由美食家來個大評選。4 a8 n2 O8 I  p/ {* g" n; v
美食達人當場試吃，七堵站的排骨口味重，肉質乾澀，只得到83分，台北站雖然口味一般，但肉質軟嫩，小贏有85分，未來每半年PK一次，排骨便當生死戰，即將開打。