白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。
7 ?+ P; W% F2 f/ v; `& E4 Nos.tvboxnow.com# i- r; G8 Z6 o" Y' x7 q5 H' z
就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？ 公仔箱論壇+ U; H5 d- d% N
+ W" @1 [3 D( @/ x F( D' atvb now,tvbnow,bttvb 1 烂白菜： & K$ m1 I6 S# ^% ?7 Z% k1 c
os.tvboxnow.com' b4 w; S2 B/ O% f6 ^" d
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
{0 b$ z* w$ a4 Y* E1 w9 b) @tvb now,tvbnow,bttvb
! G/ R7 h, m1 d3 } d% dos.tvboxnow.com 2 青西红柿：
7 W: _4 I4 m- h7 j% h# i
/ V0 E; k; S; I. N 经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
4 ]; J5 J9 d5 _1 A8 O/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U' t2 z% A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 无根豆芽：
' |+ X W% |9 Q0 q$ c: k) ftvb now,tvbnow,bttvb/ X6 b7 v: T+ o7 Z' g' R$ h# D
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。 $ |, \: i& I S* P. @/ E- N
' D7 Z# V0 C% M& [0 ios.tvboxnow.com 4 鲜黄花菜：
$ d6 a. P; ~, n! vtvb now,tvbnow,bttvb; k% M7 H7 X2 X. `4 i
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。 1 n* W& _; {! c( \# g
. x$ O% I1 J2 ~$ N
5 发芽绿土豆：
; ^ o6 S5 s- E% h( I5 Z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z# V) p; m% V% Y
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。 1 c! V' a( I6 J' C
# h: A- ?, t, `% v8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 d, t) l8 Z2 c- s# P7 c1 r 6 腐烂的生姜：
) ]/ h3 P2 ]5 }3 Q% E# dtvb now,tvbnow,bttvb! D! s& ?7 d) `3 k7 `0 K
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]! B7 N7 u e: g3 v
. ?' |; H0 W) a1 c3 q# j 7 棕色芯的甘蔗： " j7 x8 z2 Q2 j& D+ s
+ I( ^, U M- f* r$ a ~
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。 公仔箱論壇 _5 M7 k& J2 C& s0 m9 M7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: }" i, b1 o9 p9 ^2 T3 {# y
8 发霉的茶叶： os.tvboxnow.com1 o% N9 Y" O0 E
9 C& k$ @. m2 e) p" F, [0 [9 l公仔箱論壇 茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 \6 l% S4 v$ x. L0 @; ^! t. Q
* K* Q- X7 C6 O9 ~" w. p
9 长斑的红薯：
( [+ y& {, Z T+ ~: Y- Ptvb now,tvbnow,bttvb
# c |! d* s$ _& M公仔箱論壇 红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
4 ^1 r4 L6 ~8 w @, J. { `' Ktvb now,tvbnow,bttvb
; k: K2 I4 J2 f! A- ` 10 发黄的银耳：
: |4 [4 A9 h) E& G6 M9 L1 s( Ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 Z( w# S: w% D+ c( C
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 + \, \' \) w Y1 c
 公仔箱論壇3 G0 T) Q! @) z" o# g
11 未腌透的咸菜：
$ i3 W) ?% V5 D+ B& J' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o2 a7 T/ J4 K' p1 } 腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; u+ p% h" f
, e3 G8 _- d, e: e: U公仔箱論壇 12 变色的紫菜：
1 }) c. ]' N- I- B" x7 n公仔箱論壇公仔箱論壇" Z7 C& X7 T. m4 m
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。 os.tvboxnow.com8 V" w" H' V" D1 d/ s) ]0 ~3 D- t3 m1 w
& c' O& ?2 |% w8 M
13 没煮熟的四季豆：
. t/ o6 s4 S6 R$ ^$ C5 r Z4 j* Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ i o. r$ i( l
如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，食后便会中毒。
& T! T9 f8 R5 \% j公仔箱論壇: X' e# b8 z. V+ ?3 G8 D+ y
14 新鲜木耳： 8 |2 V5 ~% T: R( N
tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 ~0 R# Z! f0 p6 F: [) W
因含有一种对光线特别敏感的啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎。 公仔箱論壇6 b. c; z( s# @: \* ?* O
P% D! h0 e$ f4 G# }- ~3 k
15 新鲜蚕豆： tvb now,tvbnow,bttvb# A- _' c4 n& \6 q( B
# ]2 S) A4 {+ R8 k
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。 os.tvboxnow.com) M, _* y( A: R q U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 N4 N* W8 q* w
16 胖大的豆芽： os.tvboxnow.com& n9 S: h& K% c' Q0 H1 [
$ n+ e) B3 {" n" j. wtvb now,tvbnow,bttvb 用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
7 B' b% m |! \0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-10-3 12:15 AM
| 