: f& w( y' Q- y/ u* ~$ E豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） tvb now,tvbnow,bttvb3 }; X( S! k; }; y
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） os.tvboxnow.com' m9 }3 _* e3 o, i: a& z1 T
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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) ~3 @$ j) W8 Z, [' ~+ S# H% G' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 z: V5 c0 O# t& W5 l
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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8 F7 z4 x! f+ g" R+ p$ ^tvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）os.tvboxnow.com% D, X: \6 `, u) n" a
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
# S, N7 f3 Q o" X+ wtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$800
. X/ ~! v% q0 f, M付款方法﹕現金、Visa、Master
' ^& z/ G& U h( H8 b6 tos.tvboxnow.com泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
# r6 P' y& U( z0 b' j4 Mos.tvboxnow.com小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起4 V, A( C- B/ Z. y8 u( X! ]
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）os.tvboxnow.com. t9 }; s( A- \; C! g0 X$ p( |' h7 W
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb' `+ ` F4 T8 c: g
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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