[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：公仔箱論壇' k# P+ `3 R2 M/ r* ~4 }; J3 J0 H
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。$ @  h5 i0 V( c2 l+ M

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6 I. P) l! E5 A+ ]* Vos.tvboxnow.com作法：os.tvboxnow.com9 H6 C; A% Y  W; u0 [
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q+ ^, y% o1 l7 a
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2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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; K) H1 e( S" n" G+ H8 i4 u公仔箱論壇4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
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優點：
- f- S9 _* ^4 l% \7 U& g2 r( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。