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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 {: h' ]+ E D) p" `0 D. B7 C/ b9 b
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做法：. S" y: A5 t, A- G0 Y1 h
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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3 v& T& O) o J2 ]/ ?公仔箱論壇2、苦瓜對切去囊，切厚片。公仔箱論壇# f6 G0 F: M! `* z) w
, W6 B0 i* N% o+ r) ?公仔箱論壇3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。os.tvboxnow.com5 o" w' Y( q' u. J0 C6 B/ J
) r3 c9 M; c$ Q2 o' e) e9 {: M公仔箱論壇4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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